Чили — самая южная страна в мире, находящаяся всего в 900 км от Антарктики. Чили занимает узкую полосу земли в Южной Америке протяжённостью 4630 км вдоль западного побережья, омываемого водами Тихого океана. В переводе с одного из местных наречий название страны означает «холодный» или «предел». Столица Чили — город Сантьяго. Он был основан испанскими конкистадорами в 1541 году. Сантьяго представляет собой разрозненный конгломерат, состоящий из множества отдельных коммун без единого управления. Население столицы насчитывает 5,4 миллиона человек, что составляет 36% населения страны.
В Чили каждый турист найдет занятие на свой вкус. Кто-то приезжает, чтобы покататься на лыжах, кто-то едет на остров Пасхи, чтобы окунуться в загадочную атмосферу острова, а кто-то наслаждается чарующими видами или попивает одно из вкуснейших вин. Здесь также можно заняться альпинизмом, трекингом или горными лыжами. Чили предлагает гостиницы с лучшим сервисом. И самое приятное то, что сезон горных лыж открывается в июне и длится до октября, пока все горнолыжные курорты в Европе закрыты. Кроме этого все обязаны погреться на солнышке пляжа Икике и искупаться в Семи озёрах.
Тектонические процессы формировали эту страну, вытянувшуюся на тысячи километров вдоль тихоокеанского берега, в течение многих миллионов лет, не завершились они и теперь. Этим обусловлены землетрясения и извержения вулканов, а также и континентальные изменения. Так, например, остров Пасхи в течение каждого года приближается к континентальному Чили на один метр. В Среднем Чили интенсивная вулканическая деятельность является причиной возникновения гейзеров и термальных источников.
На территории страны протянулись две горные системы: Анды - на востоке, береговые Кордильеры -на западе вдоль побережья. Однако Чили отличает разнообразие географического ландшафта: помимо гор это долины, пустыня, архипелаги, острова, фьорды, глетчеры. Страна делится на три региона, которые принципиально отличаются друг от друга по климату и рельефу: это Северная пустыня (Атакама), где Анды наиболее высоки (более 6000 м), Среднее Чили, где северное плато переходит в долину (длина ок. 1000 км, ширина 40—80 км) и Южное Чили, т.е. холмистая зона в предгорьях Южных Анд и лабиринт гористых островов на крайнем юге.
El Norte Grande - Большой Север, охватывающий I и II регионы, - это плоскогорье и пустыня Атакама. Бесконечные пески составляют контраст богатой флоре и фауне оазисов, а здешние пляжи знамениты на весь мир. Высокую гряду Анд на востоке прерывают покрытые снегом вулканы, большей частью погасшие или спящие, но все равно поражающие своим величием.
Разнообразие красок - отличительная особенность Малого Севера (III и IV регионы), не меньшее впечатление производит соляная пустыня. Раз в 7-19 лет на территориях между Копьяпо и Ла-Сереной выпадает 80-160 мм осадков, и тогда пустынный ландшафт превращается в цветущий сад.
Средиземноморский климат южных широт (30-40°) создает замечательные условия для жизни людей и животных, для пышной растительности. Плакучие ивы и тополя окаймляют луга, подсолнухи яркими пятнами оживляют ландшафт, а к вечеру горы покрывает лиловая завеса, и среди зелени светятся огоньки старинных усадеб. Здесь производят знаменитые чилийские вина, разводят скот; здесь вызревают роскошные фрукты и, соответственно, процветает сельское хозяйство. А все экономические и культурные дороги пересекаются в Сантьяго. В центральной долине высятся вулканы - большей частью активные до сих пор. А ниже их заснеженных шапок зеленеют роскошные леса.
Патагония и Огненная Земля изобилуют не столько снегом, сколько дождями. Фьорды, занимающие бесчисленные квадратные километры, обеспечивают богатство даров моря. Тут выращивают мидии и устрицы, разводят лосося. Чили -крупнейший в мире после Норвегии экспортер лосося.
Северная Патагония (дорога Карретера-Аустралия) поражает разнообразием пейзажей: это и леса, и фьорды, и ледники, и пампа. А Южная Патагония - это прежде всего Кордильера-дель-Пайне. Огненная Земля пробуждает у любого путешественника фантазию, напоминая о тех далеких временах, когда аборигены жгли здесь костры. Южная часть острова, гористая и поросшая лесами, проходима только на аргентинской стороне.
Климат в прибрежных регионах жаркого Севера и Среднего Чили на самом деле прохладнее, чем обычно думают. Погодные условия определяются Гумбольдтовым течением, приносящим сюда арктические водные массы, которые соединяются с не менее холодными водами Перуанской впадины. За счет этого снизу охлаждаются и слои воздуха, что приводит к образованию густых туманов. Часто только во второй половине дня солнцу удается пробиться сквозь их завесу, поэтому летом по утрам свежо и даже после обеда температура редко поднимается выше 25 °С.
Близость Анд и порывистые ветры способствуют тому, что ночью в предгорьях температура резко понижается. Например, в Сантьяго столбик термометра днем в январе-феврале часто поднимается выше +30 °С, зато ночью опускается едва ли не до +12...+15 °С. То же относится ко многим областям Среднего Чили. В Пунта-Аренасе днем температура может быть +20 °С, а ночью - около +5 °С. При этом обычно дует западный ветер со скоростью 80 км/ч.
Поскольку Чили расположена в Южном полушарии, то времена года здесь отсчитывают по-другому. Южная зима длится с мая по сентябрь - и это идеальное время для катания на лыжах. С ноября по март (самые жаркие и засушливые месяцы - январь и февраль) наступает лучший сезон для отдыха на побережье, в горах, на фьордах и ледниках. Сами чилийцы отдыхают летом внутри страны. Поэтому рекомендуется заранее бронировать отели, авиарейсы и т.д.
В высокогорных районах Чили находится более 1,7 тыс. ледников, причем они снабжают пресной водой 70% населения страны, сохраняя ее запасы и в жаркий летний период. Однако в Чили нет законов, направленных на защиту ледников от разрушительной деятельности человека (например, взрывы ради добычи полезных ископаемых). Глобальное потепление и высокие температуры в последние годы привели к тому, что ледник Сан-Рафаэль, одна из главных туристических достопримечательностей Южной Америки, начал отступать. Сан-Рафаэль спускается к морю с высоты 3000 м под действием собственного веса и снега в Андах. Сейчас нижняя граница ледника находится на 1 км ближе к берегу, чем 15-20 лет назад. Если он поднимется выше, от него перестанут откалываться айсберги и туристы лишатся уникального зрелища, в науке называемого «отёл ледника».
В Чили около 80 природных парков и заповедников, надзор за которыми ведет Лесное управление (CONAF); ему принадлежат и все бюро информации для туристов. В природоохранных зонах не разрешается самостоятельно ставить палатки, охотиться; вместе с тем именно там в основном и находятся хорошие отели и кемпинги.
На севере произрастают, избегая туманных областей, кактусовые, бромелиевые и низкие кустарники; кактусы добираются до высоты 3400 м. В пустыне насчитывается до 160 видов кактусов, причем 90 из них - эндемичные виды. Сухие горные плато поросли мхом, которыми питаются животные. Горы населяют шиншиллы, вискачи, на изумрудно-зеленых озерах привольно чувствуют себя лысухи, утки, гуси, фламинго, а в горах - кондоры. Часто удается понаблюдать за красивой птичкой колибри. В замечательном национальном парке «Лаука» на высоте 4000 м можно составить подробное представление о флоре и фауне Чили.
В окрестностях Сантьяго растет чилийская пальма (Jubea chotensis), но ее становится все меньше и меньше: из этой пальмы получают сладкий сок, похожий на мед. А вообще разнообразие чилийской флоры особенно очевидно в регионах, богатых осадками.
От береговой Кордильеры к югу, от Консепсьон до Темуко, поражают своим величием араукарии. Эти древние гиганты с их округлыми кронами, достигающие 50 м в высоту, напоминают гигантские зонты. Кстати, они являются эмблемой национальных парков. Треугольные листья покрывают ветви словно чешуя, а плоды бывают размером с мяч. В первозданных южночилийских лесах растут буки разных видов, в том числе и такие, которые не сбрасывают листья, а накапливают в них воду, готовясь к засушливому периоду.
Зимой ярко-красными огоньками загораются колокольчики копиуэ (Lapageria rosea), карабкающиеся вверх по стволам деревьев. В Пуэрто-Монте и на Чилоэ растут деревья алерсе (Fitzroya cupressaides). Эти цитрусовые достигают возраста 4000 лет!
Чилийское население являет собой довольно однородную картину. Метисы, происходившие от старых браков испанцев с индейцами, давно смешались с другими поселенцами. Большинство чилийцев (70%) - католики, но существуют также влиятельные группы протестантов (около 15% населения), что обусловлено, в частности, поддержкой со стороны Великобритании, и представители других конфессий (12%). Индейцы (7,3%) исповедуют нечто среднее между шаманскими верованиями и католицизмом.
Из 16,5 млн жителей Чили 35% населяют регион близ Сантьяго. Средняя плотность населения в Чили — 21,9 чел./км², в Патагонии - 2,2 чел./км².
С 1920 г. среднее образование обязательно. Неграмотны в Чили лишь 4% населения - самое низкое число во всей Южной Америке.
Оказавшись впервые в Чили, вы, возможно, будете весьма удивлены тем, насколько сдержанны и уравновешенны в своем поведении местные жители, совсем не такие, как мы привыкли думать о людях, населяющих страны Латинской Америки. Здесь не принято бурно и шумно проявлять свои эмоции, хотя дистанция в общении намного короче, чем у европейцев. Когда два чилийца разговаривают, они стоят очень близко друг к другу, часто один из них даже может держать руку на плече другого, как бы удерживая своего собеседника. Во время разговора смотрят прямо в глаза друг другу, отводить взгляд в сторону считается невежливым.
Приветствие в Чили тоже более сдержанные, чем, например, в соседней Аргентине: поцелуи среди мужчин не приняты, здесь главенствует традиционное рукопожатие. Только очень близкие подруги могут поцеловать друг друга в щеку, а чаще просто похлопывают по правому плечу. В гостях или на вечеринке мужчина должен пожать руки всем присутствующим. Обращаться к собеседнику по имени можно только после того, как это предложит сам чилиец.
Вообще, что касается имен, то в Чили каждый человек имеет две фамилии — фамилию отца и фамилию матери, которая стоит в самом конце полного имени. Обращаться к чилийцу следует, используя только фамилию его отца. Если у вашего собеседника нет титула, то стоит использовать обращения «сеньор/ сеньора».
В Чили не принято говорить на политические темы и критиковать существующий политический строй, также стоит воздержаться от комментариев в адрес режима Пиночета. Кроме того, считается неприличным интересоваться родом деятельности человека, с которым вы только что познакомились, если он сочтет нужным - он сам вам об этом расскажет.
Все чилийцы являются настоящим патриотами, они действительно любят и гордятся страной, в которой живут. Наверное, именно с этим связано фактически полное отсутствие коррупции. Местные жители - законопослушные люди и нетерпимо относятся к нарушению закона также и иностранцами. Так, например, в Чили в общественных местах запрещено курение и распивание алкогольных напитков. Если вы проигнорируете эти правила, то наверняка вызовете неодобрение окружающих, а возможно, вам придется еще и заплатить большой штраф.
Жители Чили предпочитают консервативный стиль в одежде и стараются одеваться просто, но элегантно: костюм и галстук - неотъемлемая составляющая образа любого мужчины. Носить кричащие и экстравагантные костюмы здесь не принято, ведь главное кредо любого чилийца - не выделяться, быть таким как все. Они не любят выставлять свои чувства, качества или благосостояние напоказ. Даже в домах зажиточных граждан вы не встретите особой роскоши - все очень скромно, как у других.
Чилийцы с удовольствием пригласят вас к себе домой, при этом угощение, как правило, будет скромным. Голодным вас, конечно, не отпустят, но и «ломиться от яств» стол тоже не будет. Блюда раздает или предлагает хозяин/хозяйка дома. Брать самому еще одну порцию или приступать к новому блюду, не дождавшись приглашения хозяев, не принято. В гости стоит приходить с небольшим подарком или цветами.
Несмотря на то что от других чилийцы ждут пунктуальности и надежности, сами порой бывают необязательными и забывают выполнять свои обещания, здесь, наверно, сказываются общая для всех латиноамериканских народов безалаберность и легкое отношение к жизни.
В целом это очень жизнелюбивая, открытая и гостеприимная нация, любят поговорить, ко всему относятся с легкостью, долго ни по какому поводу не переживают. Не менее доброжелательно настроены они и по отношению к туристам, всегда рады помочь.
В отличие от большинства стран Латинской Америки история Чили почти не знала военных диктатур и путчей. Тем большим потрясением для всего мира явились события 1973 г., когда командующий чилийской армией генерал Аугусто Пиночет в результате путча сверг президента-социалиста Сальвадора Альенде. Более трех тысяч человек, включая самого Альенде, были убиты или пропали без вести. Тысячи чилийцев, в том числе Мишель Бачелет (род. в 1951 г.), дочь погибшего сторонника Альенде и бывший президент Чили, вынуждены были покинуть страну. Правление Пиночета было отмечено жестокими репрессиями в отношении политических противников. Сторонники оппозиции подвергались пыткам или бесследно исчезали. В 1988 г. Пиночет решил провести референдум о продолжении своего единоличного правления и не получил нужного количества голосов. В 1990 г. генерал передал власть гражданской администрации, оставив за собой пост главнокомандующего.
В 1998 г. Пиночет, выехав на лечение в Великобританию, был там задержан. В Чили в отношении Пиночета велись расследования по обвинению в многочисленных нарушениях прав человека и коррупции. На его секретных счетах имелись огромные деньги. Через много месяцев бывшему правителю разрешили выехать домой. В 2001 г. Верховный суд Чили постановил, что Пиночет не может отвечать за свои поступки по состоянию здоровья.
Смерть экс-диктатора в декабре 2006 г. никого в Чили не оставила равнодушным. Одни благодарны Пиночету за избавление от «коммунистической угрозы» и некоторые проведенные при нем либеральные реформы, другие не могут простить ему гибель тысяч людей.
Чили - единственная страна Латинской Америки, где на протяжении последних десятилетий не только не происходит ухудшения социальных условий, но и наблюдается беспрерывный экономический рост. Для этого имеются объективные основания, так как благосостояние Чили всегда обеспечивали запасы меди, серебра, золота, древесины и рыбы.
Основой внешней торговли Чили является вывоз меди, другие важные статьи экспорта - целлюлоза, железная руда, селитра, вина и рыбная мука. К этому можно добавить и фрукты (50% - виноград), причем они идут на экспорт и в Европу, и в США, и в Японию. Основные импортируемые товары - нефтепродукты, промышленное оборудование, транспортные средства, пшеница и химикаты. В стране развиты энергетика, легкая и пищевая промышленность.
Россия экспортирует в Чили дизельное топливо и смазочные масла, минеральные удобрения, стальную арматуру, импортирует свежие фрукты, сырье для кондитерской промышленности, рыбные консервы, вина.
Помимо горнодобывающей промышленности и сельского хозяйства важным источником доходов Чили является туризм. Число туристов, прибывающих в Чили со всех континентов, неуклонно растет.
Глава государства - президент, избираемый всеобщим прямым и тайным голосованием сроком на 4 года без повторного права переизбрания. Правительство - кабинет министров; члены кабинета министров назначаются президентом. Высший законодательный орган -двухпалатный парламент (Национальный конгресс), состоящий из сената и палаты депутатов. Срок полномочий сенаторов - 8 лет (но половина сенаторов сменяется каждые 4 года), депутатов - 4 года. Особенностью чилийского сената является наличие в нем института назначаемых и пожизненных сенаторов. Парламент находится в городе Вальпараисо.
Действующая Конституция принята в 1980 г. (вступила в силу в 1981 г., в полном объеме - в 1990 г.). Основные политические партии согласно результатам выборов 2009 г.: Христианско-демократическая партия, Социалистическая партия, Радикальная социал-демократическая партия, Демократическая партия; партия «Национальное возрождение» и Независимый демократический союз (оппозиционный правоцентристский блок), Коммунистическая партия Чили, Гуманистская партия и Экологическая партия.
В начале 2006 г. на выборах президента в Чили победу одержала социалистка Мишель Бачелет, возглавлявшая левоцентристскую коалицию «Демократическое согласие», занимавшая пост министра здравоохранения, а также возглавлявшая военное ведомство. Она стала первой в истории Чили женщиной, занимающей пост президента страны. Имя Бачелет - символ борьбы чилийского народа против военной диктатуры. Альберто Бачелет, в годы президентства Сальвадора Альенде занимавший один из высших постов в чилийской армии, выступил против военного переворота и Пиночета, был арестован и умер в тюрьме. Жена и дочь также подверглись жестоким допросам и были вынуждены эмигрировать из Чили в ГДР. Мишель Бачелет вернулась на родину в 1979 г. Как глава государства она выступала в первую очередь за свободное рыночное хозяйство, за социальные реформы, улучшение школьного образования и здравоохранения.
С 2010 г. пост президента занимает Себастьян Пиньера, бизнесмен, экономист, инвестор и член правоцентристской партии «Национальное возрождение». Пиньера никак нельзя назвать человеком из народа, он происходит из баскской и кантабрийской аристократии, а по матери его род даже восходит к последнему императору инков Уайна Капака. Набрав 52% голосов, Пиньера одержал верх над своим оппонентом Эдуардо Фреем, кандидатом от «Коалиции партий за демократизацию», куда входит и возглавляемая им Христианско-демократическая партия.
Вступив в должность, новый президент заявил, что намерен использовать успехи, достигнутые предыдущим левоцентристским правительством. Однако на настоящий момент положительные тенденции наблюдаются только в экономической сфере. За время правления Пиньеры еще более усилилось социальное расслоение общества, не ослабевает многовековой конфликт с мапуче, в стране проходят студенческие выступления, а в последнее время все громче слышны голоса экологов, недовольных тем, что в районе Айсен планируется строительство новой ГЭС. Кроме того, заметно ухудшились отношения с Перу и Боливией из-за территориальных споров.
В административном плане Чили подразделяется на 15 регионов, в том числе 1 столичный округ. Регионы в свою очередь состоят из 54 провинций (в 2010 г. была создана последняя провинция Марга-Марга) и 346 общин.
Заселение современной территории Чили состоялось примерно за 12 тыс. лет до н. э., когда сюда пришли племена с севера. Чинчорро были первым на Земле племенем, научившимся бальзамировать мумии (примерно с 6000 г. до н. э.). В III —XI вв. Север оказался под воздействием культуры Тиванаку, центр которой находился на озере Титикака. Через аргентинскую пампу в Чили пришли мапуче (арауканы), расселившись на территориях до Пуэрто-Монта.
Руины старинных крепостей доис-панского периода сохранились в некоторых местах на севере Чили. Только в XVII в. там появились церкви - однонефные, поставленные в центре поселка. С архитектурной точки зрения они представляют собой смешение испанского барокко и местного «андского» стиля: снаружи они выглядят массивными и строгими, интерьер же богато украшен скульптурой.
Благосостояние жителей Чили в конце XIX в. привело к тому, что облик Сантьяго приобрел французские черты. Богатые чилийцы считали Париж того времени образцом вкуса и стиля, а потому приглашали французских архитекторов в далекую чилийскую столицу.
Деревенские дома в Чили архитектурным разнообразием не отличаются. Почти все они одноэтажные, плоские, с нависающей крышей, которую поддерживают тонкие деревянные колонны и которая защищает от дождя и солнца. Благодаря этой крыше внутри дома царит приятная прохлада.
На юге дома строят преимущественно из дерева: именно дерево оказывается самым надежным материалом в случае землетрясения. Там, где живут немецкие переселенцы, дома выглядят просторными и крепкими на немецкий лад, но и они выстроены из дерева. На архипелаге Чилоэ можно полюбоваться архитектурным чудом - это деревянные церкви XVII в. Главный фасад украшает портик, одновременно поддерживающий башню, а интерьер украшает искусный деревянный свод.
Облик городов современного Чили создают монументальные высотные дома, способные выдержать землетрясения. Еще несколько лет назад их облицовка не шла дальше бетона или плитки, а теперь используется преимущественно стекло.
До самого начала XX в. чилийские художники испытывали сильное влияние Европы. Однако импрессионист Хуан Франсиско Гонсалес (1853-1933), автор тонко проработанных пейзажей, пошел собственным путем. Работы Пабло Бучарда (1875-1964) легко узнать среди множества других: его излюбленные мотивы - одинокие деревья посреди ландшафта или деревенские улицы.
За этими художниками последовали представители «поколения 13»: например, Эсекель Пласа и Артуро Гордон, активно разрабатывавшие тему большого города в социально-критическом плане.
Один из самых знаменитых чилийских художников - сюрреалист Роберто Матта (1911-2002), чьи работы выставлены во многих музеях мира.
Вниманием специалистов и любителей пользуются произведения таких художников, как Марио Карреньо (1913-1999, по рождению кубинец), Немесио Антунес (1918 — 1993), Марио Тораль (род. в 1934 г.), которые осмысляют бытовые темы в сюрреалистическом аспекте. Среди скульпторов следует назвать Самуэля Романа (1907-1990) с его значительной работой «Корни Америки», Марту Кольвин (1915-1994) с ее деревянными и каменными изваяниями и Освальдо Пенью (род. в 1950 г.) с его скульптурой «Человек-дерево».
Исторически театр всегда вносил оживление в культурную жизнь Чили. Представления театральной труппы Gran Circo Teatro, которой до недавнего времени руководил Андреc Перес, всегда пользуются большой популярностью у публики.
Среди современных успешных кинорежиссеров следует упомянуть Риккардо Ларрайна с его «Границей», где соединяются канадская, испанская и арауканская культуры, Сильвио Кайоцци, который на основе книги Хосе Доносо «Луна в зеркале» показал сложный конфликт некой семьи из Вальпараисо. Мигель Литтин в фильме «Шакал из Науэльторо» средствами кинематографа запечатлел историю Латинской Америки. Талантливый молодой чилиец Матиас Бисе продолжает восхищать критику своими размышлениями о супружеских парах, которые он начал в фильмах «В постели» и «Суббота, фильм в реальном времени» (2003).
Мировой славы достигли пианист Клаудио Аррау и тенор Рамон Винай. Пианисты Росита Ренард, Флора Гера, Альфредо Перль, Альфонсо Монтесино, Оскар Гаситуа также стали лауреатами многих конкурсов.
Конец 1960-х гг. неразрывно связан с именами Виолетты Парра и Виктора Хары. Парра (1917-1967) - исполнительница и композитор, автор лирических и общественно-политических песен, в том числе и в традиционных для Чили жанрах. Виктор Хара - певец и политический активист, погибший в 1973 г. во время военного переворота, автор знаменитой песни «Venceremos» («Мы победим»), которая стала чилийским гимном свободе. Трагическое и жестокое убийство Хары на стадионе, превращенном в гигантский концлагерь через несколько дней после путча, сделало его имя - официально запрещенное - символом борьбы всей Латинской Америки. После отставки Пиночета песни Хары вновь вернулись в Чили. Его именем назван тот самый стадион, где певец погиб.
Нынешняя молодежь ориентируется на англо-американские образцы. А чилийский хип-хоп и электро-поп представляют такие группы, как Los Prisioneros, Los Bunkers или Trio de Cracia.
Формирование чилийской литературы началось в период колониального господства Испании. Первые исторические и художественные произведения были посвящены испанскому завоеванию, и важнейшее среди них — поэма «Араукана», которую создал поэт Артуро де Эрсилья-и-Суньига (1533-1594). Поэма в 37 песнях воспевает как доблесть испанского оружия, так и героическое сопротивление арауканов.
Романист Мануэль Рохас (1896-1973) создал роман «Сын вора», признанный чилийской классикой и отмеченный Национальной литературной премией.
Хосе Доносо (1924-1996) долгие годы жил в Испании, но продолжал считаться одним из крупнейших чилийских романистов. «Деревенский дом», «Остров мертвых», «Место без границ» - это серьезные социально-критические произведения.
Известностью стала пользоваться Исабель Альенде (род. в 1942 г.), описавшая жизнь в Чили с глубокой социально-политической подоплекой. Особенно удачным следует признать ее первый роман «Дом духов», экранизированный датским режиссером Билле Аугустом. В 1973 г. Исабель Альенде эмигрировала в США.
В США уехал и Ариэль Дорфман (род. в 1942 г.), чья пьеса «Смерть и девочка» стала знаменитой благодаря шумным постановкам на Бродвее и экранизации Романа Поланского.
В последние годы появилось новое поколение литераторов, среди которых выделяются Альберто Фугет («Дурное настроение»), Марсела Серрано и, конечно, драматург и прозаик Луис Сепульведа, чьи книги переведены на 18 языков, в том числе и на русский.
Чилийская кухня порадует не только гурманов, но и тех, кто предпочитает простую и сытную пищу. В ней ощутимы испанские и французские влияния.
Разнообразие климатических зон в Чили круглогодично гарантирует богатейший выбор овощей и фруктов. Но это не все: Тихий океан, многочисленные реки и внутренние озера обеспечивают страну рыбой и морепродуктами.
Среди деликатесов - морской угорь (congrio), высоко ценимый гурманами, мерлуза (merluza), белый тунец (albacora). В горных озерах и реках водятся лосось и форель. Но многие считают изысканнейшим из деликатесов морского паука (centolla), который водится у берегов Патагонии. Его готовят так же, как омара, а потом подают под майонезом или белым соусом, запеченным с сыром. К нему идут известные всему миру чилийские вина - совиньонблан или рислинг.
Приветствуя друзей дома или в ресторане, им предлагают глоточек pisco sour — виноградной водки с лимоном и сахаром, иногда с яичным белком.
К горячим блюдам подают пикантные соусы: pebre из aji (перчика-чили), чеснока и зелени кинзы или chancho из очищенных помидоров, чеснока, кинзы, петрушки. Плотную еду запивают красным вином (vino tinto) из знаменитых винодельческих хозяйств Валье-Сентраль.
Типичное для Чили блюдо - cazuela, густая похлебка из мяса и овощей. Для ее приготовления куриное или говяжье филе обжаривают, а потом тушат с луком, чесноком, картофелем, кукурузой, фасолью, горошком, морковью, тыквой и рисом, приправляют петрушкой.
Empanadas часто подают к праздничному столу. Это пирожки, начиненные смесью из мелко нарубленной говядины, оливок, изюма, крутого яйца, лука. Для сырной начинки чаще используют слоеное тесто. Пирожки пекут в духовке или обжаривают в кипящем масле.
Популярным блюдом является также кукурузная запеканка (pastel de choclo): такую же начинку, как для пирожков, заливают тягучей смесью из отваренной и протертой кукурузы, запекают в духовке и посыпают сахарной пудрой.
Чилийцы любят сладкое, поэтому к чаю они часто подают alfajores. Это круглое печенье выпекается из муки с желтком и добавкой свиного сала. Тесто очень тонко раскатывают, вырезают коржи размером с тарелку, смазывают один, сверху кладут второй. Manjar - крем из молока с сахаром - предварительно варят не меньше двух часов, пока он не загустеет.
Излюбленный местный фрукт -lucuma, размером с мелкое яблоко, с зеленой кожурой, оранжево-желтой мякотью и вкусом грецкого ореха. Это почти непременная составляющая для приготовления мороженого или торта-безе. Chirimoya тоже подается с мороженым или апельсиновым соком. Авокадо (palta) в Чили также исключительно популярны.
Редко, очень редко иностранному путешественнику предоставляется возможность оказаться в гостях у индейцев мапуче. По правде сказать, их кухня европейцам непонятна, а то и неприятна. Например, nanchi - овечья кровь, приправленная лимоном и кориандром. Или caritun: блюдо, основная составляющая которого - овечья печень, тушенная с лимоном. Блюдо из овечьих потрохов с пряностями называется Apol. А запивают все это напитком из пшеницы (mundai).
От индейцев чилийцы также переняли любовь к блюдам с квиноа: этот злак произрастает только на склонах Анд. Секрет приготовления квиноа заключается в том, что перед варкой зерна нужно как следует прополоскать под струей холодной воды, иначе они будут горчить. Одно из самых распространенных блюд с этим злаком — квиноа с креветками и маслинами.
Чили - единственный крупный винодельческий регион в мире, свободный от филлоксеры, которая уничтожает корни лозы и является бедствием в Европе и Северной Америке. Мощная корневая система лозы, не нуждающейся в химической обработке, определяет вкусовое и ароматическое богатство экологически чистых чилийских вин. Они особенно хороши молодыми, без долгого выдерживания в бутылках.
В окрестностях Пуэрто-Монта, на острове Чилоэ и в Патагонии curanto - праздничная еда. Чтобы ее приготовить, в земле роют ямку до самых горячих камней. Там раскладывают морепродукты, куски свинины, баранины, птицы, а также колбаски, картофель и прикрывают толстыми листьями местного сорта ревеня (nalca).
Если это блюдо готовится в горшках и на газу, то называется pulmay. Его запивают chicha - молодым (верхнего брожения) напитком из винограда.
Озера Чили хороши для занятий многими видами водного спорта. Снаряжение можно взять напрокат в клубах и фирмах на месте. Однако из-за близости гор ветер на озерах переменчив; часто бывает, что в послеобеденное время он налетает сильными порывами.
Все большей популярностью пользуется рафтинг в Чили. На каналах и фьордах Патагонии любители сплава на каяках найдут для себя превосходные места. Реки делятся на шесть степеней сложности. Волнующим приключением станет сплав по рекам Майпо близ Сантьяго, Тингиририка близ Сан-Фернандо (к югу от Ранкагуа), в верхнем течении Кларо с ее красивыми водопадами и Био-Био, в верховьях достигающей 5-6-й степени сложности (рекомендуется только опытным спортсменам). Под сенью заснеженного вулкана Кальяки речка петляет по первозданному лесу, скалистым ущельям и среди гор. На преодоление 100 км нужно 6 дней. Лучшее время для этого предприятия: ноябрь—март.
На побережье самым популярным развлечением является виндсерфинг, даже тогда, когда температура воды около 16 °С. Водными видами спорта в озерах можно заниматься и в январе-феврале, ведь температура воды достигает 20-22 °С.
В последнее время все большей популярностью начинают пользоваться горнолыжные курорты Чили.
Выгодной особенностью чилийских курортов является то, что сезон катания приходится здесь на европейские летние месяцы, как правило, с июня по сентябрь, что избавляет Чили от необходимости конкурировать с курортами, расположенными в Северном полушарии.
Отправляясь на горнолыжный курорт в Чили, будьте готовы к тому, что спектр предлагаемых услуг и сама инфраструктура могут показаться вам недостаточно разнообразными по сравнению с европейскими курортами. При этом цены за проживание, питание, прокат снаряжения и другие услуги будут ничуть не ниже европейских, поскольку горные лыжи в Чили по-прежнему считаются спортом для элиты и зажиточной части населения. Возможности размещения на курортах также весьма ограничены, поэтому имеет смысл забронировать номер в отеле заранее.
Вместе с тем чилийские горнолыжные курорты пока не перенасыщены туристами, вы можете здесь кататься в свое удовольствие и при этом наслаждаться единением с природой. Кроме того, любителям экстремальных видов спорта наверняка понравится, что в Чили есть все возможности для фрирайда (спуска по нетронутым снежным склонам, вдалеке от подготовленных трасс, с подъемом к началу спуска на вертолете), который находится под запретом во многих странах Европы.
К числу самых крупных и популярных горнолыжных курортов Чили относятся Валье-Невадо (Valle Nevado) и Портильо (Portillo), чуть менее известны — Эль Колорадо-и-Фарельонес (El Colorado у Farellones) и Ла-Парва (La Parva).
Валье-Невадо расположен в 57 км от Сантьяго, на высоте 3025 м над уровнем моря, перепад высот — 762 м. Это один из самых живописных горнолыжных курортов Чили, со всех сторон его окружают величественные пяти- и шести-тысячники. Сам курорт выстроен во французском стиле, продолжительность сезона - 120 дней. Курорт располагает 29 трассами, большинство из которых отвечает среднему уровню сложности, хотя есть здесь и «черные трассы», рассчитанные исключительно на профессионалов. На горнолыжном спуске работают 9 подъемников. Есть также трассы для сноубордистов. Кстати, это единственное место в Латинской Америке, где проводился Кубок мира FIS по сноуборду. Сюда часто приезжают целыми семьями, поскольку на территории курорта имеется лыжный детский сад, куда вы можете сдать вашего малыша на пару часов, кроме того, для детей здесь регулярно устраивают развлекательные программы.
Портильо - один из самых известных горнолыжных курортов в мире и самый первый, появившийся в Чили. Идея построить горнолыжный центр в Альпах появилась в 1930-х гг., но лишь к концу 40-х этот проект был осуществлен. Впоследствии здесь проходили различные международные соревнования, такие как этапы Кубка мира по горнолыжному спорту, а в 1966 г. здесь состоялся чемпионат мира по горнолыжному спорту. Благодаря тому, что курорт находится в южном полушарии, он является местом проведения летних тренировочных сборов для спортсменов из США, Италии, Франции и других стран Северного полушария. Курорт расположен в живописном месте: у подножия самой высокой горы в западном полушарии Аконкагуа (7266 м), на берегу высокогорного озера Инкас. Трассы начинаются прямо от дверей отеля, всего их 20, и они делятся по разным уровням сложности, в том числе несколько «черных» трасс, рассчитанных на профессионалов, и знаменитый спуск Roca de Jack (Скала Джека), где были установлены несколько мировых рекордов скоростного спуска. Также имеются трассы для сноубордистов. На территории горнолыжного курорта работают 12 подъемников (5 кресельных, 7 бугельных); два из них - специальной конструкции Va et Vient - предназначены для тех склонов, где существует опасность схода лавин. Среди многочисленных развлечений, которые предлагает своим гостям гостиничный комплекс Portillo, имеется также открытый плавательный бассейн с подогревом воды.
В 40 км от Сантьяго расположен горнолыжный курорт Эль-Колорадо-и-Фарельонес, который предлагает своим гостям спуски разной степени сложности (25 трасс, перепад высот 903 м). На горнолыжных склонах работают 19 подъемников (4 кресельных, 15 бугельных). Кроме того, здесь имеются 12 каньонов, где в случае необходимости создается искусственный снег. По пятницам и субботам возможно ночное катание. Есть трассы для сноубордов. Остановиться можно как в более старом и традиционном поселке Фарельонес, так и в более современном Колорадо, но здесь цены будут выше.
Горнолыжный курорт Ла-Парва разместился в самом центре Южных Анд. Здесь оборудовано 30 трасс, самая длинная из которых имеет протяженность 8 км. Перепад высот 930 м. Имеются 14 подъемников (4 кресельных и 10 бугельных). Также Ла Парва известен своей активной ночной жизнью: к услугам гостей многочисленные рестораны, бары и ночные клубы.
Если вы хотите не только покататься на горных лыжах, но и отдохнуть на фоне природы и поправить свое здоровье - вам стоит отправиться на горнолыжный курорт Термас-де-Чильян (Termas de Chilian), известный также своими термальными источниками. Курорт располагается у подножия вулкана на высоте 1700 м над уровнем моря. Он окружен лесным массивом, по которому так приятно совершать пешие или конные прогулки. Также к услугам гостей сноумобили, мото- и аэросани, собачьи упряжки, горные велосипеды и гольф. Здесь к тому же созданы все условия для катания на горных велосипедах и скалолазания. Если вы хотите попробовать что-то необычное и захватывающее - займитесь дельтопланеризмом. Кроме того, можно отправиться на экскурсию к вулкану или пройти лечебный курс термальными водами. На горнолыжном курорте имеются 28 трасс, в том числе самая длинная в Южной Америке. В целом спуски рассчитаны на лыжников среднего уровня, но есть и очень сложные трассы. На склонах работают 10 подъемников (5 кресельных и 5 бугельных). Есть условия для ночного катания и беговых лыж.
FareLlones, Av. Apoquindo 4900, Omnium Mall 47-48, Santiago/Las Condes, (2) 2487672, www.farellones.cl
La Parva, в Сантьяго: Luis Carrera 1263, офис 402, Vitacura, (2) 9642100, [email protected]
Valle Nevado, Av. Vitacura 5250, Of. 304, Santiago, (2) 4777000, www.vallenevado.com
Любители конного спорта могут отправиться в горы по следам освободителей Сан-Мартина и О'Хиггинса. Такая поездка займет семь дней, но предлагаются и более короткие верховые прогулки.
Горные велотуры пользуются у туристов большой популярностью. На двух колесах можно двинуться в путь по Тропе инков или к ледникам Патагонии (ventisqueros). Велосипеды напрокат предлагают местные фирмы.
Трекинг в горах Чили тоже обещает грандиозные впечатления. Например, шестидневный поход по Кордильере-дель-Пайне (Патагония) или купание в гейзере Эль-Татио на высоте 4000 м (Большой Север). В горнолыжных регионах летом можно не только кататься, но и отправиться в пеший поход. Sendero de Chile - пешеходная дорога, которая тянется с севера на юг через всю страну; в настоящее время ведутся работы на старинных тропах; они тоже должны стать доступны пешим туристам. Информацию о готовых отрезках дороги, флоре, фауне, истории можно получить на сайте www.senderodechile.cl
Чилийские Анды - эльдорадо для альпинистов. Однако здесь дело не только в степени сложности подъема, но и в переменчивых погодных условиях. Andinismo - так называют в Южной Америке все, что связано с активным отдыхом в горах.
Ministerio del Medio Ambiente
(Министерство по охране окружающей среды), Teatinos 254/258, Santiago Centra, Santiago, (2) 22411800, www.mma.gob.ci
Club Andino Osorno, O'Higgins 1073, (64) 235114.
Andes Mountain Expediciones, Pedro Marzolo, +569 9799 7493, www.andesmountain.cl
Sernatur
по всей стране предлагает информацию о спортивном отдыхе; имеются подробные проспекты (на испанском языке).
Центральное бюро туризма в Сантьяго: Av. Providencia 1550, (22) 731 8310/2731 8313, www.sernatur.cl
От отелей люкс в Сантьяго или Вальпараисо до частных комнат в сельской местности — в Чили есть выбор на любой вкус и для любых финансовых возможностей. В городах все чаще открываются апарт-отели (апартаменты с полным сервисом, включая телевизор и факс).
В прибрежных районах появились клубные отели и резорт-отели, где возможности для отдыха поистине безграничны. Особенно известны La Serena Club Resort в 500 км к северу от Сантьяго, Marbella Resort в 65 км к северу от Вальпараисо. Как правило, сюда приезжают туристы, стремящиеся отдохнуть на пляже и хорошо развлечься. Разумеется, эти отели предлагают разнообразные экскурсии по стране, включающие даже авиаперелеты. Однако для основательного знакомства с Чили таких поездок бывает мало. Туристы, которые хотят составить о стране более полное впечатление, как правило, планируют маршрут самостоятельно и путешествуют на автомобиле, взятом напрокат.
Старинные дворцы, особняки и сельские усадьбы теперь тоже перестраивают под отели: например, Los Lingues (к югу от Ранкагуа), Jose Nogueira (Пунта-Аренас), Mi Casa (Чайтен, Северная Патагония). Один за другим появляются в Чили гостиничные комплексы (Cabanas).
В Чили существует целый спектр недорогих гостиниц, которые по-разному называются, но при этом предоставляют своим клиентам сервис примерно одного уровня.
В курортных зонах наибольшей популярностью у туристов пользуются Cabanas — это отдельные квартирки с собственной кухней. Cabanas бывают как совершенно простые, с минимальным набором сервисных услуг, так и шикарные и, соответственно, дорогие. За чистотой в помещении следит горничная, а в остальном вы предоставлены самому себе.
Очень похожи на Cabanas апарт-отели. Обычно они располагаются в многоквартирных домах. При этом услуги, которые предоставляются постояльцу, ничем не отличаются от тех, что предлагают обычные отели. Апартаменты, как правило, состоят из нескольких комнат и оборудованной кухни. Апарт-отели в основном встречаются в Сантьяго и других крупных городах.
Еще один тип недорогих гостиниц в Чили - это хостерия (hosteria): представляет собой пансион или небольшой частный отель среднего уровня. Такой тип размещения идеально подходит для тех, кто хочет сэкономить на проживании и готов довольствоваться скромной обстановкой.
В любом даже самом маленьком чилийском городке вы всегда найдете резиденции (residential). Чаще всего это просто частные дома, хозяева которых сдают внаем комнаты. Уровень услуг и обстановка могут разниться от резиденции к резиденции, зачастую ванная комната бывает общей. Однако есть и такие, где сервис на уровне хорошего отеля.
Хостелы располагаются в основном в Сантьяго, это частные дома, где у постояльцев есть отдельные комнатки и общие зоны, которые они делят с другими гостями. Многие хостелы обладают достаточно высоким уровнем комфорта.
В Чили существует большое количество необычных отелей, которые могут сделать ваш отдых поистине незабываемым.
Так, например, в городе Альгарробо находится отель San Alfonso del Mar известный своим бассейном - самым большим в мире. Длина бассейна составляет более 1 км. Из других развлечений гостям отеля наверняка понравится кафе-аквариум, где можно понаблюдать за жизнью представителей подводного мира (Av. Kennedy 8830, Algarrobo, (2) 220 202 31, (2) 220 204 63, http://www.sanalfonso.cl).
В Чили находится один из семи существующих в мире астрономических отелей - отель Elqui Domos, расположенный в 580 км от Сантьяго. Нет ничего удивительного, что астрономический отель появился именно в этой стране, ведь Чили как раз и славится своим безоблачным небом, идеальным для наблюдения за звездами. Elqui Domos расположен в уединенном месте, в 3,5 км от поселка Писко-Эльки. Чтобы добраться до отеля, следует заранее заказать транспорт, поскольку в поселке нет такси, или же можно отправиться пешком (дорога до отеля займет 45 мин). Отель состоит из 6 двухэтажных бунгало. На первом этаже размещаются гостиная и ванная комната, а на втором - спальня со съемной парусиновой крышей. В каждом бунгало имеется телескоп. Кроме того, в отеле регулярно организуются экскурсии в горы, во время которых также можно наблюдать за звездами. Для желающих проводятся различные лекции по истории космоса и астрономии (Pisco Elqui, 569 7709 2879, http://etquidomos.cl).
Еще один необычный отель, в котором вы можете остановиться в Чили, - это отель-баобаб. Он расположен в живописнейшем месте: со всех сторон его окружают снежные вершины Анд и лес, из номеров открывается изумительный вид на вулкан. Тем не менее внимание гостей притягивают не столько природные красоты, сколько необычная архитектурная форма самого отеля, которая напоминает ствол дерева. Чтобы еще более усилить эффект, отель полностью построили из дерева: деревянный каркас здания, покоящийся на деревянных же сваях, постепенно расширяется кверху, напоминая крону, внутри же он остается полым. На внешнюю часть здания вынесены балконы и галереи, на которых гости отеля всегда могут приятно отдохнуть. В отеле имеются 55 номеров, две столовые, гостиная и рестораны, а также панорамный лифт (Nothofagus Hotel & Spa, Huilo Huilo Biological Reserve, Camino Internacional Panguipulli, Neltume, (2) 233 559 38. http://www.huilohuilo.com).
В заповеднике Уило-Уило расположился еще один необычный отель, на сей раз это отель-гора, хотя он больше напоминает извергающийся вулкан и носит соответствующее название - Magic Mountain Lodge. Отель был построен из местного камня и дерева и со временем его стены поросли мхом и лишайником, поэтому кому-то он может показаться больше похожим на дом гномов или хоббитов. С крыши отеля по стенам стекает поток воды, что должно вызывать ассоциации с извергающейся лавой. Однако эта «лава» не губит все вокруг, а, наоборот, дает жизнь, заботясь о том, чтобы стены отеля и впредь оставались такими же зелеными и травянистыми. Необычен и вход в отель — тем, кто захочет попасть внутрь, придется пройти по самому настоящему подвесному мосту. Идея создания столь необычного отеля возникла благодаря древней легенде, рассказывающей, что в лесах Патагонии есть волшебная гора, которая выполняет желания каждого, кто сможет ее отыскать. В отеле имеются 13 номеров, которые носят названия птиц, обитающих в заповеднике. Внутренние интерьеры выполнены из дерева. Любители активного отдыха могут выбирать между гольфом, верховыми прогулками и рафтингом (Huilo Huilo Biological Reserve, Camino Internacional Panguipulli, Neltume, 2 233 495 83, http://www.huilohuilo.com).
Наконец, еще один необычный отель, также расположенный в заповеднике Уило-Уило, — Canopy Village, маленькие домики в ветвях деревьев. Если вы приверженец экотуризма и готовы довольствоваться скромной обстановкой, то этот вариант вам подойдет. Домики рассчитаны на 2-5 постояльцев и имеют панорамные окна для наблюдения за птицами. Расположены дома на высоте 1,5 м над землей и соединены между собой мостом (Huilo Huilo Biological Reserve, Camino Internacional Panguipulli, Neltume, 2 233 495 83, http://www.huilohuilo.com).
Еще один уникальный отель находится на острове Чилоэ - Refugia Lodge. Отель располагает всего 12 номерами, зато каждый из них имеет панорамные окна, из которых открывается прекрасный вид на окрестности, тем более что сам отель стоит на холме и как будто парит над окружающим ландшафтом. Отель предлагает своим гостям изысканную чилийскую кухню и спа-услуги. Здесь организуются пешие и конные экскурсии по двум национальным паркам острова (San Jose Playa, Casilla 217, Castro, (65) 772 080 / 81. http://www.refugia.cl).
Ну а если у вас времени в обрез, а увидеть хочется как можно больше, то, возможно, вас заинтересует отель на колесах. Отель Exploranter колесит по дорогам Южной Америки со своими постояльцами «на борту». Маршрут этого необычного отеля — чилийская и аргентинская Патагония, заповедник «Пантанал», массивы Анд, ледник Перито-Морено, муниципалитет Бротас, порт Санта-Катарина, пляжи Гаропабы, лагеря гаучос, а также многое другое. В день туристы преодолевают по 200 км, все время в пути, любуясь все новыми открывающимися пейзажами. Отель располагает 30 кожаными сидениями и 28 кроватями, рестораном и горячим душем. Туры можно бронировать как на неделю, так и на 22 дня. Стоимость проживания в таком отеле - 100$ в день (http://www.exploranter.com).
Чилийцы довольно равнодушны к шуму, поэтому при бронировании номера нужно обязательно спросить, не выходят ли окна на улицу и тихо ли там.
Комнаты в пансионах обычно стоят около 10$, одноместный номер в отеле люкс в Сантьяго обойдется в 200-350$. Разница в цене между одноместным и двухместным номером обычно составляет менее 20%.
Для поддержки туристического бизнеса в Чили существует специальный закон, согласно которому иностранный гость, остановившийся в отеле на несколько дней, освобожден от налога на добавленную стоимость (19%), если он платит наличными долларами США или кредитной карточкой. Об этом нужно спросить сразу по прибытии или заранее, при бронировании номера.
Sernatur выпускает ежегодно Alojamiento — перечень гостиниц по всей стране. Подробную информацию дает также путеводитель Turistel (на испанском языке).
Исключительно выгодны туристические пакеты, которые предлагаются многими отелями для индивидуальных туристов и групп, но в расчете на относительно долгое пребывание. Они включают в себя занятия спортом, походы в горы с гидом и т.п. Некоторые отели не принимают гостей на одну-две ночи. Их предложение называется todo inctuido («все включено»): от трансфера в аэропорт до вина к столу.
Чаще всего гостиницами для молодежи служат студенческие общежития во время каникул (янв.-фев.).
Sernatur и CONAF (Государственное управление лесным хозяйством) издают Juventud, Turismo у Naturaleza - путеводитель для молодых людей, путешествующих с рюкзаком (mochileros).
Hi Chile, Hernando de Aguirre 201, Of. 401, Santiago, (2) 2577 1200, www.hostelling.cl
В путеводителе Turistel Rutero Camping (www.visitingchiie.com) перечислены более 500 кемпинговых площадок на территории Чили.
В Чили запрещено ставить палатки в неположенных местах; нарушителям грозят высокие штрафы. Из-за опасности пожаров разводить костры в летние месяцы запрещено.
С января 2011 г. для граждан России, прибывающих в Чили на срок не более 90 дней, виза не требуется. Если вы планируете остаться в стране дольше, то вам необходимо заранее оформить визу. Документы могут быть поданы заинтересованным лицом, его родственником или доверенным лицом либо представителями туристических фирм. В консульство предоставляются: загранпаспорт, срок действия которого не менее 6 месяцев на момент въезда в страну; ксерокопия основного листа загранпаспорта; ксерокопия основного листа и листа с пропиской общегражданского паспорта; 1 фотография (3*4 или 4*6 см); приглашение с указанием адреса и телефона приглашающего лица или организации; заполненная анкета (заполняется на русском языке) с обязательным указанием контактного телефона приглашающей стороны. Срок оформления - 1 месяц.
После получения консульством разрешения на выдачу визы заинтересованное лицо оплачивает ее стоимость в Московском международном банке (платежный ордер выдается только консульством), после чего назначается день получения визы.
Что касается Аргентины, то тут для российских граждан также действует безвизовый режим. На границе вам потребуется предъявить загранпаспорт, авиабилеты в оба конца, а также, возможно, подтвердить свою платежеспособность.
Регулярные рейсы из Москвы в Сантьяго выполняют авиакомпании «Иберия» (вылет из аэропорта Домодедово, пересадка в Мадриде), «Эр-Франс» (вылет из Шереметьево-2, пересадка в Париже). Прямых перелетов до Сантьяго нет.
Все полеты на рейсах местных авиалиний и в пределах Южной Америки необходимо подтверждать по телефону за 72 ч до вылета.
Из аэропорта Сантьяго можно добраться в город (26 км) на рейсовом автобусе. Особенно удобны микроавтобусы нескольких фирм (например, Transvip), которые доставляют пассажиров в отели или по частному адресу, а по предварительному заказу могут доставить и обратно в аэропорт. Transvip, (2) 6773000, www.transvip.cl
Ввозить и вывозить деньги можно в неограниченном количестве. Национальной валютой Чили является peso. Поменять евро и американские доллары можно в обменных пунктах, которые есть во всех городах и отелях. В банкоматах Redbank можно снять деньги при помощи кредитных карт и карт Maestro.
Разрешен беспошлинный ввоз любых личных вещей, бывших в употреблении, включая теле-, радио- и видеоаппаратуру, портативную электронно-вычислительную технику, необходимую в профессиональной деятельности, а также сигареты (400 шт.), или табак (500 г), или сигары (50 шт.), алкогольных напитков -2,5 л.
Запрещен ввоз наркотических веществ, неконсервированных продуктов питания, молока и молочных продуктов, свежих и сушеных фруктов, мяса и мясных изделий, любых растений.
Разрешен вывоз изделий из шерсти и кожи, украшений, сувениров в пределах личных потребностей, при этом нужно предъявить квитанцию магазина, где были куплены эти изделия.
Запрещен вывоз без специального разрешения предметов и вещей, представляющих историческую, художественную или археологическую ценность, а также оружия и редких представителей флоры и фауны.
Туристы могут ввозить и вывозить свое туристическое снаряжение (для рыбной ловли, для альпинизма, видеокамеры и оборудование для них, микрокомпьютеры и т.д.). Необходимо все это задекларировать при прохождении таможни.
Местные рейсы выполняют компании LAN Chile, Sky Airline и DAP (в Патагонии). Билеты стоят относительно недорого, также имеются специальные тарифы. Однако во время каникул (янв,—февр.) билеты быстро раскупают.
Oneworld предлагает авиапроездной Visit South America Airpass, который действителен на рейсы LAN Chile, American Airlines, British Airlines в Чили, Аргентине, Перу и Эквадоре. Чтобы приобрести проездной, необходимо забронировать 3 авиаперелета; проездной можно приобрести и за пределами Южной Америки в сочетании с международным перелетом в регион любой авиакомпанией. Забронировать авиарейсы можно на сайте www.oneworld.com
Автобусная сеть в Чили очень развита. Существуют четыре типа междугородних автобусов: простые и старые, которые ездят на короткие расстояния; Pullman или автобусы Close Turista, которые ездят на средние расстояния (в цену включена скромная еда); Salon Ejecutivo -автобусы высшего класса, где можно вытянуть ноги или откинуть сиденье для сна; Salon Сата - автобусы класса люкс, где сиденья напоминают бизнес-класс в самолете. В цену поездки на автобусах двух последних типов включены завтрак, напиток, одеяло; имеются телевизор и радиотелефон.
Из Арики в Ла-Пас (Боливия) ежедневно отправляются автобусы; поездка длится 9 ч и стоит менее 30$. Боливийские автобусы менее комфортабельны, время в пути составляет 12 ч, стоимость билета незначительно дешевле.
Большие расстояния на автобусе имеет смысл преодолевать ночью. Билеты стоят сравнительно недорого. Например, поездка на Salon Ejecutivo из Сантьяго в Пукон (790 км, время в пути 10 ч) обойдется примерно в 23$. Информация: www.pullman.cl ; www.tur-bus.cl
В Сантьяго помимо наземного общественного транспорта существует еще и подземка. На сегодняшний день она состоит из пяти линий и 89 станций, 61 из которых подземные, а остальные наземные или на эстакадах. Строительство метрополитена было начато в 1975 г. французской компаний, поэтому вагоны в чилийском метро, так же как и в парижском, находятся на «резиновом ходу». Общая протяженность линий метро составляет 84,4 км. Метро работает ежедневно: в раб. дни и сб. 6.30-22.30, в вс. и праздн. - 8.00-22.30. Для проезда в метро используется тот же проездной Tarjeta Bip!, что и в автобусах.
Еще одна подземка построена в чилийском городе Вальпараисо (Valparaiso), расположенном в 110 км от Сантьяго. Торжественное открытие метрополитена состоялось в 2005 г. Метро состоит из одной ветки общей протяженностью 43 км и 20 станций. Оно было построено на базе бывшей пригородной железной дороги. Для этого были проложены новые участки дороги, а старые железнодорожные станции перестроены и обновлены. Метро Вальпараисо проходит между заливом Вальпараисо и Limache. Дорога из конца в конец занимает 50 мин, поезда ходят каждые 5 мин. Стоимость поездки зависит от ее продолжительности (5 тарифных зон) и от времени дня. Существуют низкий (06.00-06.30/10.00-17.00/20.30-23.30),средний (06.30-07.30/09.00-10.00/17.00-18.00/19.30-20.30) и высокий (07.30-09.00/18.00-19.30) тарифы. В целом билет стоит не больше 1-1,5$.
Протяженность железных дорог в Чили, построенных в основном в 1950-1960 гг., составляет 8000 км. Участки железнодорожного полотна строились частными компаниями по отдельным проектам, и до сих пор не все они составляют единую сеть. В северных регионах используются узкоколейки с шириной колеи 1 и 0,75 м.
Железная дорога в Чили считается нерентабельной, поэтому некоторые ветки не функционируют. Желто-синие поезда бывшей государственной, ныне приватизированной дороги EFE ходят с Главного вокзала в Сантьяго до Талька.
Empresa de los Ferrocarriles, (0056-2) 3768500, www.efe.cl
Маршрутные такси (Taxi Coiectivo) идут по определенному машруту, а останавливаются по требованию. Обычное такси стоит недорого; следите только, чтобы водитель сразу включил счетчик. Такси имеет характерную раскраску: желтый верх и черный низ. Удобны услуги радиотакси: водитель звонит снизу, когда подъезжает к дому.
Помимо международных фирм в Чили имеется Automdvil Club de Chile, предоставляющий автомобили напрокат (в том числе с шофером; членам клуба скидки). Иностранцы должны иметь водительское удостоверение международного образца и доказать свою кредитоспособность. Рекомендуется страхование каско. Аренда автомобиля второго класса составит около 52$ в день. При возрате автомобиля количество бензина в баке должно соответствовать первоначальной отметке.
Движение на дорогах Чили весьма оживленное, хотя в населенных пунктах разрешена скорость 50 км/ч, на шоссе - лишь 100 км/ч. Алкоголь за рулем полностью исключается. Всем пассажирам следует пристегнуть ремни безопасности.
Соблюдение скоростного режима строго контролируется, особенно за городом. Допустимого предела нарушения не существует, штраф - от 50$ до лишения прав на один месяц. Заплатить этот штраф можно только после суда, потратив время, нервы и деньги.
Ла-Серену и Пуэрто-Монт соединяет автострада (1490 км), где предельная скорость составляет 120 км/ч. Транспортные средства, не способные развивать высокую скорость, движутся по шоссе и прочим дорогам, покрытие которых далеко от мировых стандартов. Так, дорога Carretera Austral из в Патагонии тянется более 1000 км, но она не асфальтирована. В темноте не следует ездить по загородным дорогам. И во всех случаях надо быть предельно внимательным за рулем.
Зимой, когда все чилийцы на выходные или праздники отправляются в горы кататься на лыжах, движение на многих дорогах открыто только в одну сторону. Обратите внимание: в противоположную сторону проезда просто нет!
Помимо международных круизных лайнеров, таких как Hanseatic, доходящих до самой Антарктики, у побережья Чили круизы предлагают удобные местные теплоходы: например, M/V Mare Australis. Они заходят во фьорды Патагонии, идут к западному и южному берегам Огненной Земли и к мысу Горн.
Чили считается достаточно безопасной страной для туристов. Грабежи совершаются заметно реже, чем взломы и воровство. Желательно остерегаться воров-карманников в толпе и не попадать в бедные районы на окраинах больших городов.
Уровень медицинского обслуживания в Чили достаточно высок. Повсюду в стране легко найти не только врача (medicos), но и травмопункты (Asistencia Pablico, Posta de Urgencia). При необходимости лечь в больницу (clinica) нужно доказать кредитоспособность, предъявив банковскую карточку или наличные деньги. В аптеках (farmacias) продаются лекарства международных изготовителей. Список дежурных аптек можно найти в ежедневной газете El Mercurio.
Специальные прививки для поездки в Чили делать не требуется. Воду из-под крана пить не следует.
Код страны - 56.
Коды городов: Сантьяго — 2, Антофагаста - 55, Вальпараисо -32, Консепсьон - 41,Темуко - 45.
При международных звонках из таксофонов сначала необходимо набрать код телефонной компании (например, 123,171,188), а потом -код страны и города. При звонках внутри Чили вначале надо набрать 0.
Стандартом мобильной связи является несуществующий в России GSM 1900, поэтому аппарат сотовой связи должен работать в трех или четырех диапазонах. Внутри страны наиболее выгодна мобильная связь по предоплаченным sim-картам (например, от Entel, Telefonica, Bell South).
Время в Чили отстает от московского в зимний период на 6 ч, в летний - на 7 ч.
Интернет-кафе встречаются часто. Например, Cyberia (Сантьяго, P. de Valdivia 37, М. Cousino 68).
Сантьяго: Sernatur, Av. Providencia 1550, (2) 7318310, 7318313, www.sernatur.cl (филиалы есть во всех больших городах).
Напряжение в сети составляет 220 В. Для трехполюсных розеток нужен адаптер.
Фотоматериалы международных производителей продаются повсюду. Если вы захотите сфотографировать индейца, спросите у него разрешения и будьте готовы к тому, что он откажет.
Разница температур в Чили огромная, поэтому даже в теплых областях рекомендуется иметь с собой теплую куртку. На юге же надо быть готовым к ветру и дождю.
В ресторанах счет принято округлять или оставлять чаевые в пределах 8-10% от общей суммы. Таксисты обычно не ждут чаевых, можно просто округлить сумму.
Консульство Чили в Москве:
Денежный пер., 7, стр. 1, (495) 241 01 45, 241 04 14, 241 43 11; 241 68 67; cchileruGpcol.ru www.embachilerusia.ru , пн.-пт. 9.30-13.00.
Посольство РФ в Чили:
Av. Americo Vespucio Norte 2127, (56-2) 2208 6254/2228 8843; (56-2) 2208 8892; [email protected] www.chile.mid.ru
Смотрите также: Фото Парфенона в Афинах, Достопримечательности Украины, Города Сомали, Малави, Рогашка Слатина, Фивы, Черниговский скит, Святилище Идзумо Тайся