Индонезия

Обзорные экскурсии с русскоговорящими гидами на Бали!Экскурсии с русскоговорящими гидами на Бали! Сервис онлайн бронирования экскурсий и билетов на Бали mybalitrips.com Перейти
Еще фотографии

Индонезия (Indonesia)

Краткая информация о стране

Индонезия — страна контрастов; место, где можно встретить бетонные джунгли больших современных городов и глухие деревушки первобытных племён, непроходимые тропические леса и комфортные пляжи с роскошными отелями. Представляет из себя одно из самых густонаселенных государств мира. Находится в Юго-Восточной Азии по обе стороны от экватора. Обычно Индонезию называют "Страной тысячи островов", желая подчеркнуть, что это крупнейшее в мире островное государство. Главные туристические козыри страны — самобытная культура, девственная природа, уникальные флора и фауна, а также безграничные возможности для занятий водными видами спорта практически в любое время года.

Сэкономь на путешествии в Индонезию!

Видео: Индонезия

География и природа

Вулкан Бромо на острове Ява

Площадь Индонезии — 1 919 440 квадратных километров, а её протяжённость от Азии до Австралии — 5120 километров. Соседи страны — Папуа-Новая Гвинея, Малайзия и Восточный Тимор.

Индонезия состоит более чем из 18 307 больших и малых островов, разбросанных в водах Тихого и Индийского океанов. Более 9000 островов — безымянные, и только около 1000 населены. Площадь некоторых островов не превышает одного гектара.

Самые большие индонезийские острова — Ява, Суматра, Борнео (Калимантан), Новая Гвинея, Сулавеси, Бали, Ломбок, Хальмахера.

Страна расположена в самой сейсмически активной зоне Земли и является частью так называемого Тихоокеанского огненного кольца. На территории Индонезии находится 400 вулканов, 80 из них являются действующими.

Один из самых известных индонезийских вулканов — Кракатау, находящийся на одноимённом островке между Явой и Суматрой. Извержение Кракатау в 1883 году вызвало катастрофическое 20-метровое цунами, унёсшее жизни 36000 людей. Мощнейшее землетрясение в истории человечества подняло из океана новые острова, а вулканический пепел в течение нескольких лет сохранялся в атмосфере планеты. В наши дни вулкан периодически извергается, в связи с чем ему присвоена вторая степень опасности из четырёх, а полуторакилометровая зона вокруг него объявлена запретной для рыбаков и туристов.

Остров-вулкан КракатауПляж на острове Бали

Характерный рельеф островов — крутые горные склоны, возвышающиеся над водой. У подножий гор — равнины, переходящие в песчаные отмели с коралловыми рифами. Берега Явы и Суматры большей частью скалистые и обрывистые. Средняя высота горных массивов страны превышает 3000 метров, а самая высокая точка Индонезии — гора Джая (5030 метров), расположенная на Новой Гвинее.

Джакарта – столица Индонезии

Благодаря обильным сезонным осадкам в Индонезии много полноводных рек, покрывающих острова густой сетью и обеспечивающих страну электроэнергией. Часто водные артерии служат единственной дорогой к внутренним районам Индонезии. Крупнейшие реки — Капуас и Барито на Борнео; Хари, Муси и Кампар на Суматре; Дигул и Мамберамо на Новой Гвинее.

Две трети территории Индонезии занято влажными лесами, многие из которых заболочены. Северные районы страны покрыты тропическими джунглями с удивительным разнообразием видов — можно пройти приличное расстояние по лесу и не увидеть дважды дерево одной и той же породы. Южные леса состоят в основном из мангровых деревьев и пальм, которых в стране существует почти 300 видов. Горы покрыты преимущественно дубами и ореховыми деревьями.

Подводный мир ИндонезииРыба клоунУдивительной красоты кораллы Индонезийские дети

Индонезия — одно из последних мест на планете, где можно соприкоснуться с природой, какой она была и тысячелетия назад. Но количество животных с развитием цивилизации неуклонно сокращается и здесь. Острова Суматра и Борнео остались последним прибежищем малайского медведя. Только на Суматре живёт чёрный гиббон, также на острове обитают ягуары, носороги, тигры. На востоке страны водятся ехидны, муравьеды и древесный кенгуру. Остров Комодо — обиталище знаменитого гигантского варана комодо, живущего только здесь.

Индонезия — единственная страна, где сохранился орангутанг. Если повезёт, можно встретить птицу-носорога, павлина, казуара и райскую птицу.

Знаменитая носатая обезьяна Кахау, карликовый бык аноа и слоны обитают только на отдалённых островах.

На территории всей страны прекрасно себя чувствуют многочисленные виды пернатых и змей. Индонезия — дом для трети всех существующих насекомых нашей планеты.

Города Индонезии

Все города Индонезия

Климат

В Индонезии тропический климат, с двумя сезонами: сухим — с июня по ноябрь, и влажным — с ноября по март. Круглый год в стране комфортно и тепло, благодаря близости к экватору погода отличается постоянством. Световой день длится в среднем 12 часов в сутки.

Температура воздуха в течение года меняется мало и держится в пределах от +26° до +32°. Морская вода не бывает холоднее +26°. Довольно высокая влажность (от 75 до 100%) переносится легко.

Женщина под дождем на БалиСолнечный день

Во время влажного сезона дожди идут в основном по ночам. Наибольшее количество дождей приходится на декабрь и январь, это же время считается идеальным для занятий сёрфингом.

В гористой местности и в центральных районах крупных островов прохладнее, чем на жарком и влажном побережье.

Идеальное время для посещения Индонезии — с июня по конец сентября, когда жара и влажность достигают своих минимальных значений.

Самая непредсказуемая погода в стране — в октябре и марте, во время перемены сезонов. Этот период отличается сильными ветрами и частой сменой жары и грозовых ливней.

История

Статуя Будды в Боробудуре

На территорию Индонезии люди мигрировали из других районов Юго-Восточной Азии ещё во времена палеолита. Признаки государственности на островах появились в самом начале нашей эры. Торговля с арабами послужила толчком для развития в стране ислама. Благодаря выгодному географическому положению и привлечению больших денежных потоков на островах возникла мощная суматранская империя Шривиджайя. Но к XIV веку государство распалось, не сумев укрепить своё единство. В XVII веке Индонезия была колонизирована голландцами и португальцами, давшими Индонезии название «Острова Пряностей». К XX веку страна почти полностью превратилась в колонию Нидерландов.

С 20-х годов прошлого века Индонезия начала борьбу за своё освобождение от колониального ига. Вторая мировая война значительно ослабила патриотическое движение. В 1942 году страну захватила Япония, а в 1945 году в Индонезию вторглись голландские войска, желающие сохранить свои колонии. Но иноземные агрессоры были разгромлены армией, направляемой первым президентом Сукарно, создателем Национальной партии страны.

Благодаря освободительной борьбе населения и вмешательству ООН в ноябре 1949 года было объявлено о создании Республики Индонезии.

В 1965 году к власти пришёл генерал Сухарто, сместивший Сукарно. Разгромив компартию страны и казнив десятки тысяч её сторонников, новый президент взял курс на индустриализацию страны. Но в 1998 году, экономика, опиравшаяся на необеспеченные кредиты, рухнула, и Сухарто был вынужден уйти в отставку.

Рума Гаданг – традиционный индонезийский домТипичный праздничный наряд жителей Западной Суматры

С конца прошлого века и до наших дней властям Индонезии удалось оздоровить социально-экономическую обстановку, восстановить инвестиционную привлекательность страны и вывести большинство отраслей промышленности на докризисный уровень.

Основная статья: История Индонезии

Парад монстров Ого-Ого накануне дня Ниепи (дня тишины)

Общие сведения

Джакарта (торговый центр Pacific Place)

Индонезия — республика, во главе которой стоит президент. Высший законодательный орган страны — Народный консультативный конгресс.

Государство Индонезия состоит из 34 административных единиц, 32 из них — провинции, 1 — столичный округ, приравненный к провинции, и 1 — особая зона Джокьякарта.

По численности населения (255 461 700 человек) страна находится на четвёртом месте в мире. Плотность населения неоднородна — в сельских районах Явы она достигает 2500 человек на 1 кв. км, а в некоторых областях страны (северо-восток Борнео, центр Суматры) на 1 квадратный километр приходится менее 1 человека.

Сурабая – второй по величине город Индонезии

В стране 12 городов-миллионников, крупнейшие из них: Джакарта (столица), Сурабая, Бандунг, Бекаси, Медан и Тангеранг.

В Индонезии насчитывается более 760 народностей, основные из них: яванцы, малайцы, китайцы.

Народы страны находятся на разных этапах развития. Многие племена подчиняются первобытно-общинному строю, некоторые народности до сих пор незнакомы с земледелием и занимаются только охотой. Проживают в Индонезии и папуасы, и морские кочевники, переселяющиеся с одного острова на другой.

Индонезия — крупнейшее мусульманское государство, 87% местного населения исповедует ислам. Приверженцев христианства в стране около 10%, также есть индуисты, буддисты и конфуцианцы. Этнический состав: яванцы (40%), сунданцы (15%), мадурцы (4%), китайцы (3%) и другие народности.

Почти 70% населения страны сосредоточено на островах Суматра и Ява.

Озеро Батур

Государственный язык — индонезийский, а всего в стране существует более чем 700 языков и диалектов. Самые распространённые языки, кроме официального — яванский, китайский и английский, которому отдаёт предпочтение молодёжь.

Читайте также: Население, религия и язык Индонезии, Государственное устройство и административное деление Индонезии, Экономика Индонезии

Острова, достопримечательности и развлечения

Борнео

Борнео — третий по величине остров в мире, разделённый между Индонезией, Малайзией и Брунеем. Через город Понтианаке проходит линия экватора, разделяющая остров пополам. Гости Борнео могут сфотографироваться на память у знака Экватор. Кроме этого, в Понтианаке находится мечеть Абдуррахман XVIII века, султанский дворец Кадриах, Городской музей с коллекциями керамики и китайского фарфора.

На западе острова живут первобытные племена даяков, отвергающие цивилизацию и сохранившие уклад каменного века. У туристов есть возможность принять участие в экскурсии в поселение даяков, переночевать в традиционной хижине и полюбоваться самобытными танцами аборигенов.

На Борнео создан реабилитационный центр для орангутангов. Остров — место обитания трогательного долгопята — самой маленькой в мире обезьянки с большими круглыми глазами.

ОрангутангДолгопят

В городе Банджармасин достойны внимания плавающие рынки и мечеть Сабилал-Мухтадин. Национальный парк Кинабалу знаменит своими горячими источниками, великолепными водопадами Кипунгит и Ланганан, а также самым большим в мире цветком — раффлезией.

Бали — туристическая Мекка, привлекающая гостей девственными ландшафтами, тропическими лесами, храмами и великолепными курортами. Население острова в основном индуистское, отличающееся терпимостью к образу жизни иностранных туристов, что способствует спокойному отдыху на Бали. Популярнейшие курорты острова — Санур, Кута, Беноа, Нуса-Дуа, Семиньяк, — предлагают путешественникам отличные отели, парки, обустроенные пляжи с голубыми лагунами. 9 из 10 туристов, посещающих Индонезию, выбирают для отдыха Бали.

Рисовые террасыОформление свадебной церемонииСерфинг на Бали

Бали — идеальное место для занятий дайвингом, рафтингом, сёрфингом. Местные массажные салоны славятся изысканными спа-процедурами.

Редкий гость острова отдаст всё своё время пляжному расслаблению, так как Бали — настоящая сокровищница достопримечательностей, здесь стоит посетить: культурный центр Таман Будая; храм Танах Лот; гору Батур; храм Матери; Храм Лухур Улувату; храм Пура Джагатнахта; Парк птиц и зоопарк; Слоновьи пещеры; парк «Обезьяний лес»; дворец Убуда, музей Бали; аквапарк «Уотерборн» и танцевальное шоу "Сокровища Бали".

Храм Танах Лот на БалиЧайная плантация на острове Ява

Ява — пятый по величине остров страны. На Яве находятся крупные храмовые комплексы Лара Джонгранг, Прамбанан и Боробудур. Популярны у гостей острова также храмы Гебанг, Суравана и Самбисари; Дворец Султана; мечеть Агунг Демак; Водяной замок Таман Сари; Национальный парк Уджунг-Кулон; водопад Даго; Ботанический сад Кебун Рая.

На Яве расположена столица страны Джакарта — туристический, экономический, политический и культурный центр Индонезии. Этот огромный город, в котором проживает более 13 миллионов человек, часто называют вторым Нью-Йорком.

Каждый гость столицы Индонезии стремится побывать в Саду орхидей знаменитым своей коллекцией экзотических цветов, самым красивым и редким из которых является чёрная орхидея. Мечеть Истикляль, крупнейшая в Юго-Восточной Азии, возведена в 1945 году в честь обретения страной независимости от Голландии. Во время молитвы туристам вход в мечеть строжайше запрещён. Буддийский храм Вихара Дхарма Бхакти постройки XVII века посвящён богине милосердия Гуань Инь.

Черная орхидея считается одной из самых редких Океанариум Джакарты «Морской Мир»

Океанариум Джакарты «Морской Мир» с объёмом воды 500 миллионов литров знакомит посетителей с 4000 видами рыб, любоваться которыми можно, прогуливаясь по 80-метровому тоннелю. На Яве расположено 120 вулканов, 30 из которых — действующие.

Суматра знаменита своей великолепной природой, пляжами с тёмным вулканическим песком и руинами древних храмов. На острове много красивых озёр, самое известное из них — озеро Тоба, вытянувшееся на 100 километров в кратере потухшего вулкана. Популярные достопримечательности Суматры: мечеть Байтуррахман Рая; дворцы Пагаруйюнг и Маймун; Национальные парки Керинчи Себлат и Гунунг-Лусер; церковь Пресвятой Девы Марии в Медане. В Бохороке находится всемирно известный реабилитационный центр орангутангов.

Ломбок — остров для тех, кто мечтает о спокойном уединённом отдыхе на лоне девственной природы. Отдыхающие найдут здесь чистейшие пляжи, окружённые кокосовыми рощами, водопады и термальные источники. Достопримечательности острова — древние индуистские храмы Бату Болонг и Лингсар. Подводный мир Ломбока — рай для дайверов, а пляжи острова — подходят для отличного сёрфинга.

Ломбок на закате

Также любители активного отдыха могут совершить увлекательные велосипедные экскурсии вглубь джунглей и посетить там поселения ремесленников.

Среди многочисленных островов Индонезии популярны и такие, как Сулавеси, Бинтан, Батам, Ринка.

Любители экстремального отдыха с удовольствием принимают участие в соревнованиях всадников на острове Флорес, гонках на быках на острове Мадура, прыжках через двухметровую каменную колонну на острове Ниас.

Читайте также: Охрана окружающей среды и национальные парки Индонезии

Все достопримечательности Индонезия

Культура

Культура народа — это история, воплощенная в камне, чувства, выраженные музыкой и танцем, мысли и образы, легшие на холст и страницы книг.

Культура Индонезии пестра и разноголоса как птичий щебет в джунглях. Ее «создатели» — буддизм, индуизм, христианские веяния, занесенные из Европы, мусульманские торговцы и проповедники, а также местные верования и представления о прекрасном.

Прамбанан

Традиционная архитектура отступает под натиском стекла и бетона, однако пиршество ее форм можно наблюдать и поныне.

Деревянные дома батаков и минанг-кабао с высоченной седловидной крышей, украшенные рогами буйвола, озадачивают. Может, там, среди стропил и колонн, уходящих в небо, собираются духи?

Храмовые комплексы, воздвигнутые на заре Средневековья, поражают. Боробудур и Прамбанан на Яве, Бесаки на Бали, Паданг-Левас на Суматре — кажется, сами боги возводили эти памятники для прославления человека, украшали их резьбой и скульптурами.

Пура БесакихМечеть Истикляль – самая большая в юго-восточной Азии

Колониальные здания и целые кварталы, построенные европейцами, заставляют потеряться в пространстве и времени. Голландские форты в Букиттинги и Бенгкулу, пышные дворцы в стиле ампир Джакарты и Богора, модерновые здания технологического института в Бандунге и училища «Ставия» в Джакарте — вы в Европе, но почему так жарко и пальмы вокруг?!

Строгие купола мечетей и шпили минаретов усмиряют и подчиняют. Все они, от самой старой деревянной в Де-маке до гигантских размеров мечети Истикляль в центре Джакарты, заставляют разношерстную публику склонить головы в почтении, ведь 94% местных жителей — мусульмане. Склоните голову и вы пред величественными стенами «Райя Батуррахман» в городе Банда Аче, и да простит вам Аллах ваши прегрешения.

Курорт Санур

Но что есть камень и дерево перед неумолимостью тысячелетий? Вечна лишь музыка, и неторопливый мотив традиционного оркестра гамелан переживет самые прочные цитадели. Его многочисленные боданги, балужаны, ребабы, слептемы и челемпунги вводят в транс одними своими названиями, так что же говорить о слухе? Часто выступления сопровождаются танцами крис и кечак, особенно популярными на Бали, где изображаются истории из индийского эпоса «Рамаяна» и поединки между всевозможной нечистью. Кстати, «Рамаяна» и другой эпос, «Махабхарата», стали основой национальной литературы и знаменитого театра теней Wayang kulit. Представления этого театра длятся всю ночь, служат не только развлечением, но и своеобразным ритуалом. Кукловод, называемый «далангом», искусно манипулирует куклами, изготовленными из кожи буйвола, тени от них падают на белый экран, подсвеченный светильником. Хороший даланг заставляет поверить, что в представлении участвует как минимум несколько человек. Особенно это искусство развито на Бали и в Джокьякарте.

Аутентичный театр тенейКаждое представление – своеобразный ритуалЗа кулисами Батик

И все же самой узнаваемой и востребованной ипостасью национального культурного достояния были и остаются живопись, включая батик, и резьба по дереву. Недаром в 50-60-е годы прошлого столетия в Джакарте и Джокьякарте были открыты высшие учебные заведения, выпускавшие известных художников-абстракционистов и реалистов, а в Убуде (остров Бали) работает целая академия живописи и резьбы. Результаты ее творений можно оценить и приобрести в бесчисленных художественных магазинах этого поселка художников.

Батиковая живопись как предмет искусства возникла во второй половине XX века и достигла особых высот в Джо-кьякарте, где работают галереи и выставки, посвященные исключительно ей. Растущий спрос со стороны иностранных туристов только подстегивает живописно-резную индустрию, хотя и делает ее более стандартизированной и примитивной. Но и среди бессчетного количества откровенного ширпотреба, выставленного на продажу, можно при желании найти настоящие жемчужины по совершенно бросовой цене — тем и увлекателен процесс поиска.

Резьба по дереву

Говоря о местной культуре и обычаях, невозможно не упомянуть о кинжалах крис (kris), занимающих особое место в жизни каждого мужчины на Яве и Бали. Их история насчитывает уже 2 тысячи лет. Кинжал оберегает своего хозяина и его семью от злых духов и обладает магической силой.

Процесс изготовления настоящего криса занимает от нескольких лет до целой человеческой жизни. Были мастера, изготовившие всего один кинжал, и его стоимость превышала все разумные пределы. Клинок выковывался из метеоритного железа в несколько слоев и мог поражать врага даже на расстоянии. Конечно же, подавляющее большинство крисов лишены такой силы и делаются из обыкновенной стали, но пользуются у своих хозяев не меньшей любовью и уважением. На входе в дом обязательно есть полка с ножнами, где волнообразный клинок с резной рукоятью несет свою почетную службу.

Календари

Добыча серы на вулкане Бромо

В Индонезии используют календари различных систем и эр. Наибольшее распространение имеет современный солнечный григорианский календарь.

Наряду с ним применяется лунная хиджра, месяц в которой — период между двумя новолуниями. Месяцев в мусульманском календаре, как и в европейском, двенадцать. Их названия те же, что и в древнем солнечно-лунном арабском календаре. Продолжительность месяцев: мухаррам — 29 дней, сафар — 30 дней, раби авваль — 29 дней, раби сани — 29 дней, джумада авваль — 29 дней, джумада сани — 30 дней, раджаб — 29 дней, шаабан — 30 дней, рамадан — 30 дней, шавваль — 30 дней, зуль-каада — 29 дней, зуль-хиджа — 30 дней. 12 месяцев образуют лунный год (354 дня). Каждый третий год — високосный (355 дней). 33 года хиджры примерно равны 32 солнечным годам. Для перевода дат по хиджре на европейский солнечный календарь существуют специальные таблицы.

Панорама Убуда

У яванцев сохраняет свое значение, особенно в ритуальной практике, лунно-солнечный яванский календарь, созданный на основе лунно-солнечного календаря Древней Индии эры шака (летоисчисление с 78 г. н.э.) при корреляции с хиджрой. Этот календарь был введен султаном Агунгом в 1633 г. Начало года совпадает с началом года по хиджре. Месяцы получили следующее название: суро/сура, сапар, мулуд, бакдомулуд, джумадил авал, джумадил акхир, реджеб, рувах, паса, савал, хапит, раягунг, а дни недели — минггу (воскресенье), сенин (понедельник), селаса (вторник), ребо (среда), кемис (четверг), джемуах (пятница), сету (суббота). Обычные названия дней недели сочетаются с "базарными": кливон, леги, паинг, пон, ваге. Эти сочетания (непту) имеют большое значение, поскольку по ним определяют благоприятные или неблагоприятные дни. Например, плохими для путешествия считаются: воскресенье-паинг, суббота-пон, пятница-ваге, вторник-кливон, понедельник-леги, четверг-ваге. Восемь лет образуют календарный цикл винду.

Карнавальный костюм

Кроме астрономических имеются жреческие календари, основанные на наблюдениях круговоротов природных явлений. К ним относится, например, яванский календарь вуку. Год в нем состоит из 30 семидневных недель, или 210 дней. Годы объединяются в циклы из 7, 8, 12 и 32 лет. Годы 12-летнего цикла носят названия животных, заимствованных из индуистского календаря, а 7-летнего — названия того дня, с которого начинается год. Жрецы ведут счет дням, чередующимся в параллельно протекающих неделях из разного количества дней.

Танцевальное шоу Баронг и Крис

У балийцев тоже имеется подобный календарь, называемый павукон. С его помощью определяются даты храмовых праздников, других торжеств, различных работ, а также дни, благоприятные или неблагоприятные для каких-либо начинаний. Год состоит из 30 недель (wuku) по 7 дней в каждой. В году 6 специальных семидневных циклов (ingkel), повторяющихся через каждые 54 дня. Наряду с семидневной неделей при вычислениях пользуются неделями, состоящими из разного количества дней (от одного до десяти). Даты подвижны и устанавливаются в зависимости от пересечения этих недель. Благоприятным считается день, когда, например, день «кливон» из пятидневной недели совпадает с днем «кадженг» из недели трехдневного цикла. Но самый удачный день тот, который находится на пересечении благоприятных дней трех разных недель. Освоение календаря с его благоприятными и неблагоприятными пересечениями требует специальных знаний, которыми, как правило, обладают только священники.

Официальные праздники

Фиксированную дату в Индонезии имеют только три официальных праздника:

Балийский Новый год и день тишины

Остальные праздники в Индонезии — религиозные, и их даты определяются по лунным календарям: мусульманские — по хиджре, а индуистско-буддийские — по календарю шака. К ним относятся:

Идул Фитри в ИндонезииМаулид ан-Наби

Мусульманский пост (puasa) приходится на месяц рамадан. В течение этого месяца в дневное время, до наступления темноты, не допускаются прием пищи и курение, а также азартные игры, всевозможные развлечения и интимные отношения между супругами. Пост рамадан установлен в напоминание о том, что именно в этот месяц Мухаммад был впервые осенен Божественным Откровением. Он услышал речения, смысл которых — величие Аллаха.

Кроме того, широко отмечаются национальные праздники (рабочие дни):

Китайский Новый год в Индонезии

Среди традиционных праздников:

Небесные фонарики на Дивали

Кухня

В Индонезии купить свежий кокос не составит труда

Национальная кухня сочетает в себе разнообразие региональных традиций многочисленных народов Индонезии. Местной кулинарии присущ специфический вкус, незнакомый европейцу. Необычность блюдам придают местные ароматные специи: тамаринд, перец (чёрный, красный, белый и зелёный), мускатный орех, корица, имбирь, чеснок.

Почётное место в питании индонезийцев занимает рис, вариантов приготовления которого здесь множество — крупу варят, жарят, смешивают с овощами, морепродуктами, яйцами, мясом.

Следует отметить, что свинину в Индонезии не употребляют в пищу, так как подавляющее большинство населения исповедует ислам.

Не менее важна в меню индонезийцев рыба, подаваемая к столу солёной, копчёной, жареной, варёной и сушёной.

Частый ингредиент в блюдах островной кухни — молоко и мякоть кокосового ореха.

Непременное сопровождение каждой трапезы — соусы: кисло-сладкие, ореховые, соевые, придающие блюдам пикантность и неповторимость.

Морепродукты ИндонезииЛобстер

Не менее популярны в стране бобовые, саго и сладкий картофель. Основные блюда дополняются ростками бамбука, сердцевиной пальмы, маринованным манго и плодами хлебного дерева.

Островная кухня предлагает такие деликатесы, как суп из акульих плавников, запечённые лягушачьи лапки, обжаренные ласточкины гнёзда, каракатица с овощами.

Погасить во рту пожар от острых приправ и соусов помогут местные фрукты, которым в Индонезии отводится роль десерта. Кроме экзотических плодов, на сладкое индонезийцы готовят выпечку на основе рисовой муки с разнообразной начинкой.

Традиционный рынок на БалиФруктыПодношения духам Типичная подача блюд на пальмовом листеКопи Лювак

Пищу по традиции выкладывают на лист банановой пальмы и едят только правой рукой. До еды и после — обязательное омовение рук лимонной водой. Туристам подают столовые приборы, кроме ножа, считающегося у местных жителей признаком агрессии.

Популярные напитки — свежевыжатые фруктовые соки, чай, рисовые вина, пальмовая водка арак. Хорошими вкусовыми качествами обладает местное пиво.

Знаменитый кофе «Копи Лувак» — самый дорогой в мире. Производят его весьма экстравагантным способом — достают переваренные кофейные зёрна из экскрементов пальмовой куницы.

Основная статья: Индонезийская кухня

Туризм

Улувату

Развитие туризма в Индонезии характеризуется высокими темпами. Число местных жителей, путешествующих по стране, достигает 160 млн человек в год. Особое внимание уделяется гостям из-за рубежа как важному источнику пополнения валютных запасов. Так, в 2012 г. Индонезию посетило 7,2 млн иностранных туристов. Укрепляется материально-техническая база для приема и обслуживания путешественников, совершенствуется гостиничное и ресторанное хозяйство, реставрируются памятники истории и культуры, расширяется сеть национальных парков и заповедников, курортных зон.

Информационное обеспечение включает в себя издание путеводителей, карт, брошюр на иностранных языках, открытие туристических бюро за границей, участие в международных и региональных конференциях и встречах по вопросам туризма. За рубежом открыто семь центров по развитию туризма (Франкфурт, Лос-Анджелес, Токио, Сингапур, Сидней, Лондон, Тайбэй).

Джимбаран

Осуществляются меры по либерализации визового и таможенного режимов (в 1993 г. граждане 45 стран получили право безвизового въезда на срок до двух месяцев при наличии у них как минимум одной тыс. долл.), разрабатываются новые экскурсионные маршруты. Наряду с рекреационным развивается научный, деловой, экологический, а также оздоровительный туризм: на острове Бали имеется единственный в Юго-Восточной Азии центр талассотерапии (оздоровление с использованием морской воды, планктона и водорослей).

Регулярными становятся целенаправленные кампании по привлечению путешественников под девизом «Посетите Индонезию!» (первая кампания – в 1991 г., последняя – в 2011 г.). Большие надежды на дальнейшее развитие туризма правительство связывает с реализацией принятого под эгидой ООН плана по созданию единой транспортной системы, объединяющей все страны Южной и Юго-Восточной Азии. В соответствии с ним завершено строительство транссуматранской магистрали, ведется модернизация дорог на Яве и других островах. Индонезия — активный член Всемирной организации туризма.

Пляж Куты

По данным опроса «Лучшая сотня волн в мире», проведенного австралийским журналом Tracks, лучшим местом для серфинга названа Индонезия. В списке ста пляжей для серфинга на первом месте Desert Point на о. Ломбок. Далее следуют: Grajangan на Яве (третье место); Padang-Padang на Бали (10-е место); Hollow Trees (12), Macaronis (15), Nias (31) на Суматре; Lakey Peak (33) на Сумбаве; One Palm Point (34) на Яве; Periscopes (44) на Сумбаве; Asu (45), Bawa (59) на Суматре; Canggu (68), Kuta Beach (93) на Бали; Lances Left (100) на Суматре.

Несколько индонезийских отелей (в том числе Four Seasons Resort Bali и Amandari на острове Бали) входят в список ста лучших отелей мира, а сам Бали как туристическое направление занимает второе место в мировом рейтинге (после Сиднея) и первое в Азии.

Валюта

Индонезийские рупии

Национальной валютой в Индонезии является индонезийская рупия. В 1 рупии 100 сенов, однако сенов из-за высокого уровня инфляции в обращении нет. Банкноты выпускаются достоинством в 100, 500, 1000, 5000, 10 000, 20 000, 50 000, 100 000 рупий, а монеты — в 25, 50, 100, 500, 1000 рупий. Иностранную валюту можно легко обменять в любом банке или обменном пункте. Надорванные купюры принимают по несколько сниженному курсу в обменном пункте в самом центре Джакарты на ул. Дуриан (Jl. Durian). Курс по состоянию на ноябрь 2014 г.:

1 российский рубль равняется 300 рупиям.
1 американский доллар равен 12.290 рупиям.

Избегайте уличных менял, подозрительных и неавторизованных обменных пунктов (бывают случаи, что "левые" обменники сами пишут под вывеской, что они авторизованные). Вам могут подсунуть фальшивые деньги или "показать фокус" в результате которого вы недополучите существенную часть денег (от 10% до 50%), будьте бдительны!

Шоппинг

Индонезия отличается высоким качеством товаров — как сувениров, так и одежды. Больше всего ценятся изделия ручной работы: ювелирные, кожаные, плетёные и текстильные изделия; поделки из дерева, камня и серебра; домотканые ковры; расписной фарфор; батик. Гости страны с удовольствием покупают местный мёд, яванский жасминовый чай и кофе.

Торговый центр БандунгаРынок на Бали

Лучшие модные магазины находятся в крупных торговых моллах Джакарты — Taman Anggrek Mall и Plaza Indonesia, где представлены товары популярных мировых брендов. Но сэкономить в таких магазинах не удастся, а бюджетный шоппинг ждёт туристов на традиционных рынках. Торг здесь уместен и позволяет снизить первоначальную цену в 2, а то и в 3 раза.

Магазины работают ежедневно с 09.00 до 18.00, в туристических местах — до 21.00. В некоторых мусульманских районах по пятницам магазины закрыты.

Проживание

В Индонезии отличный выбор современных отелей любой категории, отвечающих международным стандартам и отличающихся высоким уровнем сервиса. В гостиницах аккуратно и чисто, гостям бесплатно предоставляется бутилированная питьевая вода.

Заранее бронировать номера в отелях рекомендуется во время сухого сезона, после священного месяца Рамадан, в новогодние и рождественские праздники, а также в конце марта, когда в Индонезии в третий раз празднуется Новый год (первый – в октябре, второй – в декабре вместе со всем миром).

К услугам отдыхающих — отели почти всех международных гостиничных сетей — Ramada, Holiday Inn, InterContinental. Варианты размещения — бунгало, стандартные номера, роскошные виллы. Гостиницы предлагают постояльцам поля для игры в гольф, теннисные корты, бассейны, спа-центры. Многие индонезийские отели взимают с туристов депозит, возвращаемый при выселении, — гарант на случай возмещения возможного ущерба. Цены за номер в отеле 3* начинаются от 50$, в «четвёрке» размещение обойдётся в 100-120$ на двоих, в пятизвёздочной гостинице номера стоят от 200$.

В стране легко найти и более бюджетные гостиницы, расположенные обычно вдоль шумных улиц и предоставляющие минимальный набор удобств. Номер в пансионе, лосмене или пенгинапане (недорогие отели) можно снять за 10-20$ в сутки.

Отель Ubud Hanging GardensОтель Conrad BaliОтель Inaya Putri Bali

Транспорт

Туристы обычно передвигаются в составе экскурсионных групп, на такси, либо пользуются услугами местных гидов с автомобилем.

Общественный транспорт Индонезии развит слабо, однако в крупных городах есть автобусы, маршрутки «бемо», авторикши, моторикши, велорикши и конные повозки. При расчёте за проезд будьте бдительны — с туристов могут попросить намного больше денег, чем с местных жителей.

Пробка в ДжакартеСкутеры на Бали

Железнодорожный транспорт есть только на Яве и на Суматре.

Поездка на арендованной машине не самый лучший способ перемещения по стране. Движение в Индонезии левостороннее, загородные трассы узкие и не очень качественные. Многие дороги являются односторонними в разное время дня, но никаких предупреждающих знаков о том, когда проезд разрешён, вы не найдёте. Дорожных указателей мало, к тому же на них часто размещена противоречивая информация.

Для передвижения на большие расстояния разумнее воспользоваться самолётом.

Полезная информация

Обезьянки Улувату

Гражданам России индонезийская виза выдаётся на 30 дней непосредственно в аэропорту прибытия. Для получения визы нужно предъявить:

Желающим остаться в стране ещё на месяц необходимо за 10 дней до окончания визы подать соответствующее заявление в миграционную службу, оплатив ещё раз визовый сбор и имея на руках обратный билет. Если гость не выедет из страны вовремя, то ему придётся заплатить по 20$ за каждый просроченный день и навсегда забыть о возвращении в Индонезию.

Черепаха с Turtle Island (Острова Черепах)

Местные банки работают с 08.00 до 15.00 с понедельника по четверг, в пятницу – с 08.00 до 11.30, а по выходным — закрыты.

В аэропортах, в гостиницах и на рынках лучше воздержаться от обмена валюты из-за невыгодного курса.

В туристических центрах безналичный расчёт осуществляется без затруднений, но в отдалённых областях принимаются только наличные деньги. Сохраняйте квитанции, выданные при обмене валюты — они понадобятся при выезде для обмена рупий на нужную вам валюту.

Раджа Ампат, Западная Папуа

Для совершения международных звонков выгодно приобрести сим-карту местных операторов Telkomsel или XL AXIATA. Для вызова абонента из России нужно набрать код 01017 и номер абонента. Код Индонезии — 62. Джакарты — 6221, Бали — 361. Внутренние звонки удобнее осуществлять из телефонных автоматов. Разговор оплачивается карточками, которые продаются в любом магазине.

WI-FI есть не во всех отелях, но бесплатный доступ в интернет в туристических районах всегда можно найти в кафе или в торговом центре.

На курортах и в больших городах электрическая сеть стандартная, с напряжением 220 вольт.

В Индонезии 3 часовых пояса: на западе страны и в Джакарте время опережает московское на 4 часа, в центре — на 5 часов, на востоке — на 6 часов.

В Индонезии отсутствует система официальных чаевых, но небольшая благодарность за услугу приветствуется. Таксисту обычно дают 20 000 рупий, носильщику — 5 000 - 10 000 рупий, обслуживающему персоналу в отеле можно оставлять по 1 000 - 2 000 рупий. Гидам принято давать в конце экскурсии сумму, эквивалентную 1$.

Еще больше полезной информации смотрите в статье: Практическая информация об Индонезии

Безопасность

Храм в Менгви

Индонезия — мусульманская страна, потому необходимо соблюдать некоторые правила поведения: женщинам не загорать топлесс, не носить короткие шорты или юбки, в мечетях и в учреждениях прикрывать плечи и колени. Перед посещением храмов рекомендуется надевать саронг (отрез ткани прикрывающий ноги), арендовать который можно в лавочке рядом со святилищем. Во время религиозных ритуалов не следует громко разговаривать и хлопать в ладоши. Нельзя касаться головы местных жителей и указывать на них пальцем. Оскорбительным считается, сидя в позе «нога на ногу», выставлять нижнюю конечность в чью-либо сторону. Также избегайте разговоров на повышенных тонах и проявлений нежных чувств на людях.

Левая рука у местных народов считается «нечистой», поэтому постарайтесь при общении с аборигенами ничего ею не брать и не давать, и ни в коем случае не касаться своего собеседника.

В дождливый сезон следует отказаться от посещения горных районов страны, так как в это время года часты оползни, огромные массы которых внезапно обрушиваются на населённые пункты и уничтожают их.

В Индонезии необходимо постоянно носить головной убор, солнцезащитные очки и пользоваться солнцезащитными кремами, так как уровень природной радиации здесь значительно превышен. Перед купанием надевайте резиновые тапочки, чтобы не пораниться о кораллы или не наступить на ядовитых подводных обитателей.

Восхождение на вулкан Бромо

Ни в коем случае не трогайте местных животных — раны от их зубов и когтей могут серьёзно инфицироваться.

Купайтесь только в специально отведённых местах — вокруг островов существуют сильные подводные течения и высокие приливные волны.

Индонезия — рай для насекомых, многие из которых являются переносчиками болезней. Постарайтесь не оставлять во время еды сладких пятен на одежде и как можно чаще принимайте душ, чтобы не привлекать насекомых запахом пота. Если вы решили посетить страну во время влажного сезона, то нелишним будет пропить курс антималярийных препаратов, запастись москитными сетками и репеллентами.

На острове Комодо держитесь подальше от знаменитого варана, его атаки непредсказуемы, а ядовитая слюна огромной рептилии долго не даст ране зажить.

Перед посещением Индонезии рекомендуется сделать прививки от японского энцефалита, жёлтой лихорадки, брюшного тифа, столбняка, дифтерии, гепатита А и Б.

Дракон с острова Комодо

Пить следует только бутилированную воду. Обращайте внимание на то, чтобы лёд вам готовили только из кипячёной воды. Будьте осторожны при употреблении пищи с уличных лотков. Фрукты обязательно тщательно промывайте проточной водой и ошпаривайте кипятком.

В Индонезии невысокий уровень преступности, но в туристических районах нередки кражи, поэтому не демонстрируйте окружающим большие суммы наличности и ценные вещи.

В Джакарте за курение в общественных местах нарушителя могут посадить в тюрьму на 6 месяцев или наложить на него штраф в размере около 6000$.

Распространение и употребление наркотических веществ наказываются смертной казнью, в лучшем случае — 20-летним тюремным заключением.

Из-за возросшей активности исламских фундаменталистов не рекомендуется посещать Западный Тимор и провинцию Ириан Джая.

Телефоны экстренных служб: скорая помощь — 118, пожарная служба — 113, полиция — 110.

Как добраться

Прямого авиасообщения у России и Индонезии нет. Стандартные рейсы предполагают пересадки в таких крупных городах, как Сингапур, Дубай, Бангкок или Куала-Лумпур. Вы также можете самостоятельно сформировать удобный и оптимальный для Вас маршрут перелета, используя поиск авиабилетов на нашем сайте. В высокий сезон из Москвы, Санкт-Петербурга, Новосибирска и других крупных городов России могут отправляться чартерные рейсы на Бали, Яву, Суматру, Ломбок и Борнео.

Календарь низких цен на авиабилеты

вконтакте facebook twitter
Может быть интересно
Случайные города Индонезии
Случайные достопримечательности Индонезии

Смотрите также: Фото Кито, Города Джибути, Корея, Паго-Паго, Кастри, Остров Святой Марии, Боробудур