Канарские острова – это территория, состоящая из 13 вулканических островов, расположенных в Атлантическом океане, в тысяче км от материковой Испании и всего в 115 км от африканского побережья. Канарские острова являются частью Испании, хотя сегодня здесь есть собственное правительство, Кабильдо Инсулар. Шесть островов (Алегранца, Ла-Грасиоса, Лобос, Монтанья Клара, Роке-дель-Эсте и Роке-дель-Осте) представляют собой крохотные клочки суши посреди океана и остаются необитаемыми. Древнейшие в геологическом отношении — три восточных острова, ближе всего расположенные к Африке: Гран-Канария, Лансароте и Фуэртевентура. Они же имеют самое протяженное побережье и больше всего пляжей.
Четыре западных острова (Тенерифе, Ла-Пальма, Ла-Гомера и Эль-Иерро – по уменьшению размеров) славятся живописным скалистым побережьем. Острые скалы возносятся над океаном на головокружительную высоту. Приличные пляжи есть только на Тенерифе. Золотой песок, который сделал Канары чрезвычайно популярными, привозят из Сахары или достают со дна моря. В целом архипелаг насчитывает около 1500 км побережья. Ярко-синий цвет воды объясняется колоссальной глубиной океана – между островами глубина достигает 3000 м.
Основная масса туристов рассеяна по песчаным пляжам Тенерифе, крупнейшего острова, над которым высится заснеженная вершина Тейде. Следующее по популярности место занимает Гран-Канария со своей богатейшей природой. Ла-Пальма отличается зелеными пейзажами, с которыми контрастируют необычные лунные ландшафты Лансароте или пустыни Фуэртевентуры. Идиллическая Гомера поросла субтропическими рощами с пальмами и лаврами, а крохотные обрывы Иерро, подверженные ветрам, заканчиваются рядами переплетенного можжевельника.
Пустыня на острове Гран-КанарияОстров Ла-Пальма Побережье острова ЛансаротеДорога на острове ФуэртевентураИнтересный факт состоит в том, что у Канарских островов есть 2 административных центра. Одним из них выступает Санта-Круз-Де-Тенерифе, а вторым – Лас-Пальмас-Де-Гран-Канария, к тому же с периодичностью в 4 года центр культурной и политической жизни региона перемещается от одного города к другому. Существует неверное суждение, будто этот архипелаг получил свою название благодаря канарейкам – коренным жителям острова. Но это не так, именно эти милые певучие пташки обязаны своим наименованием месту своего проживания. В действительности такое название Канарских островов появилось в честь собак, которые проживали здесь несколько сотен лет тому назад. Потомки канарских собак, столь популярные в Испании Presa Canario (канарская охотничья собака), внешне напоминают мастифов.
Зеленое озеро на острове Лансароте. Столь яркий зеленый цвет получается из-за высокой концентрации водорослей "Ruppia Maritima Algae"Издавна существует поверье, что на одной из частей Канарского архипелага располагались знаменитые греческий сады Гемпериды. Также следует отметить большое количество рекреационных пляжей на островах и огромный по размеру «дюнный» пляж. Но на Канарах есть не только все для пассивного отдыха, но и для активного. Так, на именитом острове Гран-Канария находятся развлечения для альпинистов, крутые и дикие склоны, которые возвышаются на несколько сотен метров. Еще просто невозможно не упомянуть о находящемся в регионе биосферном заповеднике на острове Лансароте. Сам остров покрыт следами многочисленных извержений местных вулканов, и составляет собой самый необычный пейзаж. Именно в этом месте любят снимать голливудские блокбастеры об инопланетянах и космических мирах. Говорят, что земля на Лансароте настолько горячая, что если кусок мяса закопать в землю, то примерно через полчаса вы получите ароматный и сочный бифштекс. Но все это не мешает курсировать по острову постоянным экскурсионным группам.
Площадь Испании в Санта-Круз-Де-Тенерифе Санта-Круз Утренняя пробежка по пляжу ФуэртевентурыНе придется скучать на островах и людям, желающим насладиться развитой инфраструктурой. Канарские острова – уникальное место, где сочетаются и современные многоэтажные здания, и простоявшие столетиями постройки различного фундамента прошедших эпох. Самым богатым на архитектурные строения районом является одна из столиц автономной области – Санта-Круз-Де-Тенерифе. Визитными карточками города являются Музей живописи и скульптуры, где размещены творения именитых художников и скульпторов, а также дворец Карта и церковь Консепсьон.
Шведский стол в отеле Sandos Papagayo ArenaЛюбителям дегустрировать местную кухню тоже найдется, чем себя занять: обязательно стоит попробовать уникальные блюда из океанической рыбы, способы приготовления которой не менялись веками, а также местные десерты, которые содержат в себе пальмовый мед. Воистину, Канарские острова – рай для туристов, возможность найти себе отдых по душе. Каждый путешественник, который хотя бы однажды побывал здесь, мечтает как можно быстрее вернуться обратно!
Если у вас появится возможность поехать отдохнуть на Канарские острова, не отказывайте себе в таком удовольствии, так как именно здесь очень приветливые люди, вкуснейшая еда и прекраснейшая природа.
Несмотря на распространенное мнение о том, что на Канарах всегда светит солнце, сказать так обо всех островах невозможно. Например, одновременно на Ла-Гомере или Ла-Пальме может идти холодный дождь, а на Фуэртевентуре – ярко светить солнце. Горы Гран-Канарии и горный хребет на Тенерифе делают климат в разных частях Канарских островов совершенно разным. Чтобы чувствовать себя комфортно в любой части архипелага, путешественникам достаточно запомнить 2 основных правила: климат на восточных островах теплее и суше, чем на западных (на Лансароте и Фуэртевентуре обычно теплее, чем на Гран-Канарии); на южных берегах островов солнечнее и теплее, чем на северных.
Радуга после дождя на острове ИерроКанарские острова лежат на Северном тропике, или тропике Рака. Океан на этой параллели обычно бывает чуть холоднее, чем можно было бы ожидать от столь субтропических широт. Гольфстрим, который подходит к островам с севера, и пассаты делают климат на Канарах, по крайней мере на уровне моря, очень теплым. Средние температуры на пляжах колеблются от +19°С зимой до +25°С летом. Однако многие острова очень гористые. Высота горы Тейде на Тенерифе составляет 3718 м. Эта гора — самая высокая не только на Канарах, но и во всей Испании. Из-за столь значительного перепада высот температура воздуха тоже колеблется очень резко, причем не только между островами, но и внутри одного и того же острова.
Леса Канарских острововСочетание подобного климата и необычного геологического строения привело к тому, что на Канарских островах сложились уникальные флора и фауна — хотя на них совершенно нет рек. Изоляция архипелага способствовала сохранению природного разнообразия. На Канарах насчитывается около 650 уникальных растений, что делает их одной из самых важных биологических зон мира, сопоставимой по значимости только с другими архипелагами, такими как Гавайи и Галапагос. Признавая этот факт и намереваясь сохранить природное богатство архипелага, правительство приняло Закон о природных зонах Канарских островов, по которому были созданы природные заповедники, определены зоны природных памятников, защищаемых ландшафтов и научного интереса. В этих зонах деятельность человека резко сокращена. Такие зоны занимают около 36% территории архипелага.
Что же можно сказать о населении Канарских островов? С конца XV века острова принадлежат Испании. На взгляд иностранца, жители Канар выглядят как испанцы, говорят по-испански, развивают испанскую культуру и практически не отличаются от жителей Пиренейского полуострова – разве что чуть более спокойны и менее энергичны, чем их соотечественники с материка. Однако Канарские острова на протяжении веков служили мостом между Европой, Африкой и Америкой, в силу чего на них оседали многочисленные представители разных культур. Особенно много было выходцев из Латинской Америки, где когда-то находились испанские колонии. В результате, на Канарских островах живет народ, который считает себя в первую очередь канарцами, и лишь во вторую – испанцами. Согласно переписи 2015 года, Канары населяет около 2,1 млн человек.
Ветряная мельница на острове ФуэртевентураВо второй половине XX века жители островов научились прекрасно использовать свои природные ресурсы – великолепный климат и прекрасные пляжи, привлекающие туристов из Северной Европы. Туризм превратился в настоящий бизнес. Канарские острова ежегодно посещает более 12 млн человек, причем большая их часть (примерно 9 млн) отдыхает на Тенерифе и Гран-Канарии. Некоторые районы островов, в особенности южные побережья Гран-Канарии и Тенерифе и в меньшей степени Лансароте и Фуэртевентуры, превратились в настоящие туристические зоны. На маленьких же островах, где нет пригодных к массовой эксплуатации пляжей, туристов значительно меньше. Казалось бы, при таком количестве туристов на Канарских островах всегда должно быть очень многолюдно, но это не так. Большинство гостей архипелага устремляется на крупные курорты – Плайя-де-лас-Америкас на Тенерифе или Плайя-дель-Инглес на Гран-Канарии. Но если сложить все зоны, занятые туристами, то окажется, что они составляют лишь малую часть общей площади островов.
Скалы ТенерифеОстров Ла-Гомера с видом на ТенерифеВозможно, это прозвучит тривиально, но на Канарах найдется место для человека с любыми запросами. Разнообразие пейзажей на островах просто поражает воображение: заснеженные горы, великолепные зеленые долины, пустыни, живописные скалы и превосходные пляжи, покрытые золотистым или черным вулканическим песком. На разных островах сочетание этих природных красот различно и весьма любопытно. Помните, Канары – острова вулканические, а на таких островах скучно не бывает никогда. Последнее извержение вулкана Тенегуйя на Ла-Пальме произошло в 1971 году. На Лансароте можно не только увидеть великолепные ландшафты, созданные землетрясениями, произошедшими много веков назад, но и понаблюдать за тем, как ваш ланч готовят на вулкане, находящемся под Вашими ногами.
Лас-Пальмас — вторая столица Канарских острововТенерифе – самый большой остров архипелага. Здесь немало интересного. Очень живописно выглядит гора Тейде. Туристы могут развлекаться на острове круглые сутки. Не менее интересна и Гран-Канария. На обоих островах немало оживленных современных городов, с которыми соседствуют тихие и старинные. Здесь можно любоваться живописными и потрясающе красивыми пейзажами. К Вашим услугам множество курортов на любой вкус – от по-настоящему буйных до тихих и семейных.
Пляж Лас-ПальмасаПляж Пуэрто-де-Моган острова Гран-КанарияПляж Пуэрто-Рико острова Гран-КанарияЕсли вас привлекают широкие золотистые пляжи, то вам подойдет южное побережье Гран-Канарии. На Лансароте понравится тем, кто заботится о сохранении окружающей среды, но в то же время любит общество других туристов. Развитие туризма грозит нарушить этот хрупкий баланс. Пока что достопримечательности острова, созданные местным художником Сезаром Манрике (1919-1992), прекрасно гармонируют с такими курортами, как Пуэрто-дель-Кармен. Остров вообще очень хорош, а невысокие белые домики местных жителей придают ему дополнительное очарование.
Горы Хача Гранде на острове Лансарот Пуэрто-дель-КарменФуэртевентура вызывает у туристов различные мнения. Это по-настоящему пустынный остров – продуваемый всеми ветрами, песчаный и безжизненный. Это оазис тишины и покоя посреди нашего беспокойного мира, как считают одни, или обычная пустыня, каким его видят другие. Пляжи Фуэртевентуры – лучшие на Канарах, а курорты способны удовлетворить любые запросы. На острове можно заниматься водными видами спорта, для которых словно создано это побережье, хотя на Фуэртевентуре есть немало интересного. Менее известные мелкие острова Ла-Пальма, Ла-Гомера и Эль-Иерро не могут похвастаться просторными пляжами, поэтому туристов здесь гораздо меньше. Зато на этих островах активно развивается очень модный сегодня агротуризм. На этих трех островах нет коммерчески интересных достопримечательностей, но они являются достопримечательностями сами по себе.
Пляжи Фуэртевентуры Необычное дерево на острове ИерроНа маленьких островах не так уж много отелей и ресторанов, заслуживающих внимания (хотя гостям острова их вполне хватает), музыка из дискотек и баров не нарушает вечернюю тишину. Здесь вас ждут великолепные горы, а если постараться, то можно найти пару симпатичных пляжей и полностью расслабиться. Если идеальный отпуск представляется вам именно так, то один из этих маленьких островов вам прекрасно подойдет.
Впрочем, большинство туристов проводит здесь всего день-два. Путешествовать по островам совсем несложно. Вы вполне можете отдыхать в роскошном отеле на крупном курорте, а через недельку отправиться на пару дней на тихий, нетронутый цивилизацией островок. Путешествуйте самостоятельно, будьте готовы к неожиданностям – и очень скоро вы поймете, что Канарские острова могут предложить гораздо больше, чем один лишь круглогодичный загар.
Смотровая площадка на Лансароте с видом на небольшой остров ГрасьосаОсновная статья: История Канарских островов
В условиях умеренного климата на Канарских островах круглый год можно заниматься практически всеми видами спорта. Хотя главенствующее положение занимают водные развлечения – дайвинг, серфинг, спортивная рыбалка, но есть и сюрпризы — от канарской борьбы до парашютного спорта.
Серферы идут по пляжуЗатонувший корабль у берегов ЛансаротеСафари на джипахОсновная статья: Дайвинг, серфинг и другие виды спорта на Канарах
После того, как в 1995 году Испания вошла в состав Евросоюза, беспошлинный статус Канарских островов должен был измениться. Острова все еще пользуются определенными налоговыми льготами, но с туристической точки зрения реальные скидки сохранились только на спиртное и местный табак, несмотря на то что в Лас-Пальмасе действуют магазины беспошлинной торговли, торгующие часами, ювелирными украшениями, оптикой и электроникой.
СувенирыМагазины и офисы обычно соблюдают дневную сиесту и работают пн-сб с 9.00 до 13.00, затем с 16.00 до 20.00 (по субботам чаще всего до обеда). Но в туристических районах многие магазины открыты весь день и закрываются очень поздно. Банки обычно работают пн-пт с 9.00 до 14.00. Некоторые открыты по субботам. Почта работает пн-сб с 9.00 до 14.00.
На Тенерифе советуем покупать местные вина. Лучше всего заглянуть в Casa del Vino La Baranda в Эль-Саузале. В Ла-Пальме и на Тенерифе можно купить отличные сигары ручной работы из местного табака. На весь мир славится знаменитый сыр queso de flor из Гуйи, Гран-Канария. Обратите внимание на красные и зеленые банки соуса мохо (mojo) и миндальный десерт bien-mesabe. Купите мед (miel) в Тенерифе – лучшей считается марка «Las Canadas del Teide». Поинтересуйтесь разными сортами в «Доме меда» при «Доме вина» в Эль-Саузале.
Изделия народных промыслов, в том числе ткани, корзины и керамику, можно купить в магазинах и на рынках Гран-Канарии, но лучшие товары вы всегда найдете в филиалах Federacion para la Etnografia y el Desarrollo de la Artesania Canaria (FEDAC). Загляните на Calle Domingo J. Navarro 7, Las Palmas и в туристическое бюро на Avenida de Espana, Playa del Ingles.
Рынок на Гран-КанарииТорговый центр Siam MallНа Тенерифе традиционные народные промыслы – вышивка и кружевоплетение. Хорошим сувениром станут скатерти и подушки. Подобные изделия следует покупать в надежных местах, например в Доме с балконами в Ла-Оротаве или филиалах этой фирмы. Покупая подобные сувениры, вы поддерживаете местные ремесла, но на скидки не рассчитывайте. Если изделие стоит дешево, значит, это массовая продукция. Качественные изделия народных промыслов можно купить в магазине «Artenerife», расположенном за портом в Нуэрто-де-ла-Круз, и в магазине «Artesanas El Sol» в Санта-Крузе.
За несколько дней до отлета купите несколько стрелиций – «райских птиц» в мире цветов. Эти же цветы можно купить в аэропорту. Цены на экзотические растения на Канарских островах на удивление низкие. Растения упаковывают в специальные коробки, и перевозить их очень легко.
Рынок на Канарских островах – это всегда интересно. Цены здесь меняются, торговцев можно уговорить на серьезные скидки. Самые большие и яркие рынки обычно работают по воскресеньям. Утренний воскресный блошиный рынок у порта в Лас-Пальмасе необычайно притягателен. В любое время можно приходить на рынок Нуэстра Сеньора де Африка в Санта-Круз-де-Тенерифе. Превосходный рынок по пятницам открывается в Пуэрто-де-Моган на Гран-Канарии. На Лансароте лучший воскресный рынок народных промыслов работает в Тегуизе.
Рынки Канарских островов дых на Канарских островах с детВ главных туристических центрах Канарских островов можно найти вечерние развлечения на любой вкус – от экстравагантных и неформальных вечерних шоу в элегантных ресторанах до дешевых караоке-баров. Кроме того, вас повсюду ждут самые разнообразные клубы. На Гран-Канарии центрами ночной жизни остаются Плайя-дель-Инглес и Маспаломас. Развлечься можно и в торговых центрах. Среди самых крупных и интересных центров Касбы – «Fantasy Island» и «The Garage». Центр «Yumbo» славится барами и клубами для геев. Впрочем, заведений для обычных людей здесь тоже хватает. В Лас-Пальмасе центром ночной жизни остается квартал Меса-и-Лопес. На Тенерифе самая активная ночная жизнь идет в Плайя-де-лас-Америкас. Самая известная улица – Вероникас, где насчитывается более ста баров и клубов, открытых до самого утра. Самые экстравагантные шоу устраиваются в Piramide de Arona. Танцевально-песенные представления дают также в Tropicana. Вечера в средневековом духе проходят в крепости Сан-Мигель в одноименном городе на Тенерифе.
Особой популярностью на Канарских островах пользуются казино. Игорные заведения Гран-Канарии есть в отелях Santa Catalina, Las Palmas, Melia Tamarindos, San Agustin. На Тенерифе: казино «Таого», Puerto de la Cruz; казино «Playa de las Americas», отель H10 Gran Tinerfe. Для входа в казино необходим паспорт.
Канары ночьюНародная музыка Канарских островов напоминает о том, что архипелаг всегда был мостиком между Испанией и Новым Светом. Более всего канарская музыка напоминает южноамериканскую. Чтобы познакомиться с местными песнями и танцами, отправляйтесь в «Канарскую деревню» в Лас-Пальмасе. Традиционные фестивали устраиваются на всех островах, чаще всего в день святых покровителей разных городов.
Канарский карнавал длится десять дней, обычно с середины до конца февраля – перед Великим постом. Тысячи канарцев веселятся от всей души. Магазины и офисы закрываются, молодые и старые люди в необычных костюмах заполняют улицы и до утра танцуют под энергичную латинскую музыку. Костюмы выбираются в соответствии с заданной темой. Потрясающей красоты карнавальные костюмы готовят целый год. Музыкальные ансамбли и танцоры располагаются на больших платформах и проезжают через весь город. Туристы тоже часто надевают маски и костюмы и присоединяются к общему веселью.
Самый крупный и веселый карнавал на Тенерифе проходит в Санта-Крузе и Пуэрто-де-ла-Круз, а на Гран-Канарии – в Лас-Пальмасе. Эти карнавалы почти не уступают знаменитым карнавалам в Рио и Новом Орлеане. Отели в этот период переполнены, так что номера следует бронировать заранее.
Карнавал в Лас-ПальмасеКарнавал в Санта-Крузе Моменты КарнавалаПраздник Тела Христова отмечается в период с конца мая до середины июня, и это самое яркое мероприятие на Канарских островах после карнавала. Но характер празднества совершенно иной. На улицах и площадях создаются настоящие картины из цветного вулканического песка, цветной соли и цветочных лепестков. Сюжеты самые разнообразные – религиозные, копии картин знаменитых художников или абстрактные. На Тенерифе весьма экстравагантные картины можно увидеть в Ла-Оротаве и Ла-Лагуне, но не менее ярко праздник отмечается в Лас-Пальмасе на Гран-Канарии и других городах и деревнях на всех островах. Картины погибают – порой за несколько минут – под ногами участников торжественных процессий.
Яркие праздники с песнями, танцами, едой и вином – romerias – устраиваются сразу после дня Тела Христова. Они восстанавливают равновесие между трезвостью и весельем.
Луча канария – канарская борьба. Этот вид спорта пользуется огромной популярностью. Бои можно увидеть на сельских праздниках и специальных аренах в канарских городах. На песчаном ринге сражаются две команды по 12 борцов. Главная цель – швырнуть противника на землю. После трех раундов выявляется победитель – команда, которая потеряла меньше борцов. Этот вид борьбы возник еще в до-испанские времена, но тогда сражения были более серьезными.
Хуэго дель Пало (борьба на палках) – еще один сельский вид спорта, который можно увидеть на местных праздниках. Главная задача – остаться на месте, несмотря на все атаки противника, и отразить все удары.
Луча канарияХуэго дель ПалоЧитайте также: Праздники на Канарских островах
Яркое солнце, песчаные пляжи и множество развлечений на пляжах и за их пределами – все это делает Канарские острова прекрасным местом для отдыха с детьми любых возрастов. Во многих отелях есть специальные детские программы: игры у бассейна, детские вечерние развлечения, а для самых маленьких – услуги няни. Вот кое-что, что будет интересно вашим детям.
Карты никогда не ездят слишком быстро, и располагаются они настолько низко, что не могут перевернуться. Единственная проблема – утащить ребенка с трека, когда наступит время уходить. В Karting Club Tenerife, Арона (10 мин от Плайя-де-лас-Америкас) есть скоростной и обычный треки. Gran Karting Club имеет филиал на Гран-Канарии, в Тарахалильо, Сан-Агустине (рядом с трассой GC-1), на Лансароте, в Ла-Ринконаде (у аэропорта). В центрах картинга есть скоростные треки для старших, а также детские треки.
КартингДети не всегда любят музеи, но на Канарах есть и такие, которые придутся им по душе.
Гран-Канария: дети с интересом рассматривают черепа и мумии гуанчи в Канарском музее в Лас-Пальмасе, а также реконструкцию деревни гуанчи в парке «Мундо Абориген» (открыто: ежедневно 9.00-18.00) у Маспаломаса. Любят дети и Музей Элдер в Лас-Пальмасе.
Тенерифе: черепа и мумии гуанчи можно увидеть в Музее природы и человека в Санта-Крузе. Интерес для детей представляет также Музей науки и космоса (открыто: вт-вс с 9.00 до 19.00), который находится в Ла-Лагуне.
Музей природы и человека в Санта-КрузеМузей науки и космосаПарк «Мундо Аборихен»Гран-Канария: парк «Лос-Корралильос» находится рядом с Плайя-дель-Инглес и Маспаломасом. Здесь содержатся попугаи, обезьяны, олени и крокодилы (популярный парк «Пальмитос» сильно пострадал от пожаров в июле 2007 г., информацию о его состоянии можно найти на сайте www.palmitospark.es).
Тенерифе: в Лоро-парке, который находится в Пуэрто-де-ла-Круз, есть аквариум, дельфинарий, где выступают дельфины и морские львы. Здесь же содержится множество попугаев. В парке «Лас-Агуилас» (открыто: 10.00-16.30) в Лос-Кристианосе устраиваются шоу орлов. Кроме того, тут можно увидеть разнообразных птиц и животных. В парке есть полоса препятствий «Jungle Raid».
Лансароте: в рекреационном парке «Лас-Парделас» детям понравится ферма с домашними животными и катание на осликах.
Крокодилы парка «Лос-Корралильос»Выступление морских котиков в Лоро-паркеФерма в парке «Лас-Парделас»Гран-Канария: здесь находится крупнейший на Канарских островах парк «Aquasur» (открыто: ежедневно 10.00-18.00). В Пуэрто-Рико расположен еще один большой парк «Aquapark» (открыто: ежедневно 10.00-18.30 летом, 10.00-17.30 зимой).
Лансароте: лучший парк на острове – парк «Ocean Water» (открыто: ежедневно 10.00-18.00).
Тенерифе: парк с дельфинарием «Aqualand» (открыто: ежедневно 10.00-18.00) расположен на Коста-Адехе.
Фуэртевентура: Baku Family Park, Corralejo (открыто: ежедневно 10.00-18.00 летом, 10.00-17.00 зимой).
Аквапарк «Aquasur»Парк с дельфинарием «Aqualand»Baku Family Park в ФуэртевентуреТрадиционная кухня Канарских островов является одной из самых необычных и вкусных в Испании. Она объединяет в себе традиционные рецепты испанской кухни с различным «вмешательством» латиноамериканской и африканской кулинарных традиций.
Жители Канарских островов любят много поесть, поэтому кухня здесь состоит из калорийных, сытных и полезных ингредиентов.
Уличная паэльяЖаренные сосиски с картошкойНа Канарских островах умеют и любят очень вкусно готовить мясные блюда. Здесь подают множество бесподобных мясных рагу, в состав которых входит тушеная говядина или сразу несколько видов мяса. Одним из самых популярных мясных блюд, является «карне де фиеста», готовится оно из хорошо промаринованной свинины.
Канарцы любят различные овощные супы: кабачковый, крессовый или суп из смеси овощей. Также готовят очень густой суп, в состав которого входят такие ингредиенты, как: бобы, свиные ребрышки, кукуруза в початке, зелень и тмин.
Лосось с овощамиУжин в ресторанеОсьминог с картошкой и стручковым горохомТак как Канарские острова омываются различными водами, то стоит отметить, что все-таки традиционной кухней здесь являются блюда из морепродуктов, в основном приготовленные из рыбы. Например, такие как отваренная рыба, которую подают чаще всего со сладким картофелем («санкочо») или блюдо из жареной рыбы с соусом, приготовленным из уксуса, кориандра и небольшим количеством чеснока.
Кусочек торта из кондитерской в Ла-ЛагунеЖители Канарских островов, касательно алкогольных напитков, предпочитают вина, сладкие и крепленые. Канарские вина очень разнообразны, здесь можно встретить совсем молодые сорта, которые подаются в маленьких ресторанчиках. Такое вино будет примерно 13-16 градусов и будет питься весьма легко, но также можно встретить и дорогие вина с более ранней датой производства.
Жаренные гребешки с брокколи, луком-пореем, хрустящими лесными орехами и кремом из зеленого яблокаМногие канарцы сами производят вино в домашних условиях, но обычно его не разливают по бутылкам, а продают в небольших барах и ресторанах в 16 или 18-литровых деревянных бочках.
Дегустация винаКанарская кухня во многом похожа на испанскую, но есть и интересные региональные различия. Многие блюда напоминают латиноамериканские, хотя неясно, были ли завезены эти рецепты в Новый Свет уроженцами Канарских островов или американские рецепты появились на Канарах благодаря тем, кто вернулся на родину.
Вы увидите много ресторанов баскской (cocina vasca) и галисийской (cocina gallega) кухни. Эти регионы Испании славятся своей изысканной кухней, и подобные рестораны пользуются большой популярностью.
Основная статья: Кухня Канарских островов
Как и в Испании, валюта Канарских островов – евро. Лучше всего обменивать валюту в банках, но можно делать это и в обменных пунктах (casas de cambio), которые работают и тогда, когда банки закрыты. Обращайте внимание на вывески «cambio». Обменять деньги можно и в крупных отелях, но курс обмена здесь менее выгоден, чем в банках. Банки и обменные пункты обменивают дорожные чеки по более выгодному курсу, чем наличные. Не забудьте захватить с собой паспорт или воспользуйтесь банкоматом, где курс наиболее выгоден.
Пейзажи Ла ПальмыНа Канарах вы без труда сможете воспользоваться большинством международных кредитных карт, хотя в мелких заведениях все же предпочитают наличные. Наиболее распространены карты «Visa», «MasterCard» и «Eurocard». С помощью кредитных и дебетовых карт можно снять наличные в банкоматах, которые есть во всех городах и курортах. Это самый удобный способ получения наличных, и курс обмена всегда самый выгодный.
Многие отели, крупные магазины, рестораны и турагентства Канарских островов обналичивают дорожные чеки. Можно сделать это и в банке, где курс будет более благоприятным (вам понадобится паспорт). Безопаснее обналичивать за один раз небольшую сумму, а остальные чеки хранить в сейфе отеля.
Самое распространенное на Канарах преступление в отношении туристов – кражи из машин, взятых напрокат. Никогда не оставляйте в машинах ничего ценного. Ценности храните в сейфе отеля, в том числе и паспорт, а с собой носите фотокопию. Уходя, а также во время сна запирайте окна и двери номера. Впрочем, преступность на Канарах невысока, так что просто руководствуйтесь здравым смыслом. Обо всех кражах следует сообщать в местную полицию в течение 24 часов – это необходимо для получения страхового возмещения.
Облака спускаются на остров Ла-Пальма Полиция на Канарских островахНа Канарских островах, как и везде в Испании, действует три вида полиции. Чаще всего можно встретить Guardia Civil (гражданская гвардия) в зеленой форме. В каждом городе есть собственная Policia Municipal – цвет формы зависит от города и времени года, но чаще всего форма голубая и серая. Третий вид полиции Cuerpo Nacional de Policia – национальная полиция, которая занимается борьбой с преступностью. Этих полицейских вы отличите по светло-коричневой форме. Все полицейские вооружены. Испанские полицейские строги, но вежливы по отношению к иностранным туристам.
Национальная полиция: 091
Муниципальная полиция: 092
Гражданская гвардия: 062
Большинству туристов, в том числе гражданам Евросоюза и США, для въезда в Испанию и на Канарские острова достаточно лишь действующего паспорта. Туристам из других стран, в том числе из Российской Федерации, требуется шенгенская виза. Однако с 5 апреля 2016 года между Россией и Испанией стартовал год взаимного туризма, поэтому процедура получения визы для родителей с детьми 6-12 лет упрощена. Кроме того, визовые центры Испании будут оформлять визы для россиян в течение 3 рабочих дней.
С Канарских островов вы можете привезти с собой 200 сигарет или 50 сигар или 250 г курительного табака; 1 л крепких спиртных напитков крепостью более 22° или 2 л крепостью менее 22° и 2 л вина.
Большая часть отелей на Канарах рассчитана на семейный отдых и соответствует довольно высоким международным стандартам. На островах немало апартаментов и «апарт-отелей», где комнаты имеют собственные кухни, но в остальном абсолютно похожи на гостиничные номера. Если вы собираетесь приехать в высокий сезон (с конца ноября по март или в июле, августе), то бронировать размещение следует заранее. Завтрак включен в цену не всегда, и этот вопрос нужно уточнять при бронировании. Советуем воспользоваться сервисом hotellook, где можно сравнить цены на отели и зарезервировать апартаменты со скидкой до 60%.
Вид на город Лас-ПальмасСамостоятельному туристу найти дешевое размещение на крупных курортах нелегко, поскольку большинство отелей трех- и четырехзвездочные. Но в больших городах, таких как Санта-Круз и Лас-Пальмас, немало более дешевых отелей.
На Канарских островах активно развивается отдых в casas rurales – сельских или старинных городских домах, превращенных в небольшие отели и апартаменты. В таких домах можно поселиться и жить совершенно самостоятельно.
Отели на побережье ТенерифеПарадоры – государственные отели, которые размещаются в исторических постройках за пределами городов и в сельской местности. Парадоры есть на Тенерифе, Эль-Иерро, Фуэртевентуре и Ла-Пальме. Номера в таких отелях следует бронировать заранее. Обращайтесь: Paradores de Turismo, Central de Reservas, Requena 3, 28013 Madrid, тел.: 902-547-979.
На Канарские острова полеты осуществляют различные авиакомпании: «Аэрофлот», «Iberia», «Air France», «Air Europa», «Lufthansa», «KLM» и другие. Время полета до Тенерифе зависит от выбранной авиакомпании: прямой рейс из Москвы авиакомпаний «Аэрофлот» или «Delta» займет около 7-8 ч, если вы летите с пересадкой, например, самолетами авиакомпаний «Lufthansa» (через Франкфурт, Мюнхен) или «Airfrance» (через Париж), то время полета может составлять от 12 до 14 часов и зависит от времени ожидания между рейсами. Многие туристы отправляются на Канары через aviasales – и это самый дешевый способ.
Чтобы добраться до небольших островов, летите в Лас-Пальмас или на Тенерифе, а там садитесь на местные самолеты компании «Binter Airlines».
Компании «Trasmediterranea» (www.trasmediterranea.es) организует паромное сообщение между Тенерифе, Гран-Канарией и Фуэртевентурой, а также на все острова, кроме Ла-Гомеры и Эль-Иерро.
Компания «The Fred Olsen Shipping Line» (www.fredolsen.es) отправляет паромы по маршруту Гран-Канария – Тенерифе 6 раз в день. Паромы отправляются из Пуэрто-де-лас-Ньевес, Агаете (время в пути – около 70 мин, бесплатный автобус из Лас-Пальмаса). Кроме того, компания организует сообщение между Тенерифе и Эль-Иерро (время в пути – 2 ч). Компания «Naviera Armas» (www.naviera-armas.com) обеспечивает сообщение между Гран-Канарией и Тенерифе, Фуэртевентурой и Лансароте, Тенерифе и Эль-Иерро и Ла-Пальмой.
Читайте также: Общественный транспорт на Канарских островах
Смотрите также: Фото Дворца земледельцев, Достопримечательности Армении, Города Норвегии, Демократическая Республика Конго, Денигомоду, Лондон, Мезмай, Пик Адама